• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Προϊόν υψηλής ποιότητας ιταλικής παραγωγής, που αντιπροσωπεύει υψηλά πρότυπα επεξεργασίας.
• Γερμανικά εξαρτήματα: Τα θερμαντικά στοιχεία και η ηλεκτρονική προέρχονται από γερμανική κατασκευή, εξασφαλίζοντας αξιοπιστία και ανθεκτικότητα.
• Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας: Ο έλεγχος Bflex επιτρέπει ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας, διευκολύνοντας την παρασκευή ποικίλων πιάτων.
• Ενεργειακή αποδοτικότητα: Βελτιστοποιημένες διαδικασίες μαγειρέματος μειώνουν την κατανάλωση ενέργειας και κατ’ επέκταση τα λειτουργικά κόστη.
• Γρήγορη προθέρμανση: Φτάνει από 20 σε 190 °C σε 4-6 λεπτά, επιταχύνοντας σημαντικά την ετοιμότητα χρήσης.

• Πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex
• Πτυσσόμενοι θερμαντήρες
• Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
• Λεκάνη διαμορφωμένη από ένα κομμάτι με σφράγιση
• Θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy
• Με κλειστό υπόκαυστο

Αποτελεσματική ηλεκτρική διπλή φριτέζα για επαγγελματική χρήση

Ανθεκτικότητα και άνεση για επαγγελματικές κουζίνες

• ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με τριφασική σύνδεση πρέπει να εγκαθίστανται από επαγγελματία τεχνικό
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να εξασφαλιστεί η μέγιστη απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος
• ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην βρίσκεται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
• Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα πλήρωσης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
• Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη, καθώς τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν πολύ γρήγορα.
• Αφαιρείτε το πλεονάζον πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα, διότι το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει την αλλοίωση του λαδιού.

Καθημερινά:

• Μετά την υπηρεσία, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
• Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
• Καθαρίστε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
• Μην χρησιμοποιείτε σφουγγαράκια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.

Κατά την αλλαγή λαδιού:

• Απορρίψτε πλήρως το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και έναν ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
• Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
• Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.