• Υψηλή ενεργειακή απόδοση και ισχυρό σύστημα θέρμανσης με 4 καυστήρες. Εξασφαλίζει ομοιόμορφο και γρήγορο ψήσιμο, καθιστώντας τη διαδικασία ψησίματος πιο αποδοτική.
• Δυνατότητα ψησίματος με ηφαιστειακές πέτρες. Προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία ψησίματος μέσω της χρήσης ηφαιστειακών λίθων.
• Σούβλα χωρίς μετατοπίσεις στο κάτω άκρο. Διευκολύνει τον καθαρισμό και εξασφαλίζει υγιεινό χειρισμό.

• 4 ανεξάρτητα ρυθμιζόμενοι καυστήρες
• 8 τηγάνια με λάβα
• Μέγιστη χωρητικότητα κρέατος 75 κιλά
• Συμπεριλαμβάνονται 2 προστατευτικά πλαίσια
• Κινητήρας στο κάτω μέρος

Αποτελεσματική ψησταριά γυρου/ντονέρ με λάβα αερίου για επαγγελματική χρήση

Αυτή η ψησταριά γυρου/ντονέρ με λάβα αερίου εντυπωσιάζει με τους τέσσερις ισχυρούς, ανεξάρτητα ρυθμιζόμενους καυστήρες, που επιτρέπουν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας. Τα οκτώ τηγάνια με λάβα εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και βέλτιστο αποτέλεσμα ψησίματος. Με μέγιστη χωρητικότητα κρέατος 75 κιλά, η ψησταριά είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και στα καταστήματα ταχυφαγείου. Ο κινητήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος, διευκολύνοντας τη χρήση και αυξάνοντας την ασφάλεια.

Ανθεκτική κατασκευή και πολυλειτουργική χρήση

Κατασκευασμένη από ανθεκτικό, εύκολο στη φροντίδα ανοξείδωτο ατσάλι, η ψησταριά εξασφαλίζει μακροχρόνια διάρκεια ζωής και εύκολο καθαρισμό. Οι ανθεκτικές στη σκουριά σούβλες και η ενσωματωμένη βαλβίδα ασφαλείας προσφέρουν επιπλέον ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Χάρη στα συνοδευόμενα προστατευτικά πλαίσια, η χρήση γίνεται ακόμη πιο άνετη. Αυτή η συσκευή είναι ιδανική για χρήση σε καταστήματα ντονέρ, γυράδικα και άλλες γαστρονομικές επιχειρήσεις που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές που λειτουργούν με αέριο πρέπει να συνδέονται από έναν ειδικό.
• ⚠️ Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος απαγωγής αέρα για να εξασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.

• Πριν από τον καθαρισμό, κλείστε εντελώς τη βαλβίδα αερίου. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να γίνει χλιαρή στην αφή.
• Αφαιρέστε τη σούβλα κρέατος, τη λεκάνη συλλογής λίπους (ανακλαστικά φύλλα) και τα φτυάρια. Αυτά τα αποσπώμενα μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στον νεροχύτη ή – εάν είναι κατάλληλο – στο πλυντήριο πιάτων.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα με απολιπαντικό κατάλληλο για τη γαστρονομία. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρες/θερμαντικά στοιχεία (αν χρειάζεται, καλύψτε με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, στεγνώστε απαραίτητα με καθαρό πανί. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα σε ζεστό περιβάλλον εστίασης αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για βακτήρια.
• Λιπάνετε την ανάρτηση της σούβλας μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.