• Νο 1 ανάμεσα στους φούρνους συνεχούς ροής στην Ευρώπη: Εγγυάται την υψηλότερη ποιότητα και αξιοπιστία για την παραγωγή σας.
• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει άριστη κατασκευή και ανθεκτικά υλικά.
• 10 προγράμματα ψησίματος με εξατομικευμένες ρυθμίσεις: Επιτρέπει ευέλικτη προσαρμογή του χρόνου ψησίματος, της θερμοκρασίας και της απόδοσης για τέλεια αποτελέσματα.
• Βελτιστοποιημένο σύστημα αερισμού: Διασφαλίζει γρήγορα και ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος στους 350°C.
• Λειτουργία οικονομίας: Μειώνει την κατανάλωση ενέργειας σε μικρότερες παρτίδες και έτσι μειώνει το κόστος λειτουργίας σας.

Αποτελεσματικός Φούρνος Ροής Αερίου για τη Γαστρονομία

Ο φούρνος ροής αερίου με εύρος 1000 mm είναι ιδανικός για επαγγελματικές κουζίνες και χρήση στη γαστρονομία. Ξεχωρίζει για τις ευρύχωρες διαστάσεις του 1980 x 2450 mm και το σύγχρονο πάνελ αφής, που επιτρέπει μια διαισθητική και γρήγορη λειτουργία. Αυτή η συσκευή είναι τέλεια κατάλληλη για το αποτελεσματικό και ομοιόμορφο ψήσιμο μεγάλων ποσοτήτων φαγητού, όπως πίτσα ή άλλα αρτοσκευάσματα.

Ισχυρός Εξοπλισμός και Καινοτόμος Τεχνολογία

Χάρη στο θερμοστοιχείο ασφαλείας, η φλόγα παρακολουθείται συνεχώς και η παροχή αερίου διακόπτεται αυτόματα σε περίπτωση σβησίματος, εξασφαλίζοντας μέγιστη ασφάλεια. Η υψηλής ποιότητας μόνωση προσφέρει ενεργειακά αποδοτική λειτουργία και μειώνει το κόστος λειτουργίας. Το πρακτικό κουμπί αντιστροφής επιτρέπει την εύκολη αλλαγή της κατεύθυνσης της ταινίας μεταφοράς, προσφέροντας ευελιξία στη διαδικασία παραγωγής. Ένα ανθεκτικό στη θερμότητα παράθυρο παρατήρησης επιτρέπει τον έλεγχο της διαδικασίας ψησίματος χωρίς να ανοίγει ο φούρνος.

Σύγχρονος Έλεγχος και Έξυπνη Διασύνδεση

Το πάνελ αφής επόμενης γενιάς είναι ανθεκτικό σε κρούσεις και εξαιρετικά ευαίσθητο, καθιστώντας τη χρήση ιδιαίτερα άνετη. Με τον αυτοματοποιημένο εβδομαδιαίο προγραμματισμό, μπορούν να ρυθμιστούν οι ώρες λειτουργίας, διευκολύνοντας την καθημερινή εργασία. Η συνδεσιμότητα IoT και ο απομακρυσμένος έλεγχος μέσω Web App προσφέρουν πλήρη έλεγχο και επιτρέπουν ψηφιακή βελτιστοποίηση των διαδικασιών. Το πατενταρισμένο σύστημα για ένα δροσερό εξωτερικό περίβλημα εξασφαλίζει ασφάλεια και άνετες συνθήκες εργασίας.

Συμπέρασμα και Περιοχές Εφαρμογής

Αυτός ο φούρνος ροής αερίου αποτελεί μια ισχυρή λύση για επιχειρήσεις γαστρονομίας που δίνουν έμφαση στην ασφάλεια, την αποδοτικότητα και την σύγχρονη τεχνολογία. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για πιτσαρίες, αρτοποιεία και μεγάλες κουζίνες που χρειάζονται μια αξιόπιστη και ενεργειακά αποδοτική τεχνική ψησίματος. Ο συνδυασμός ανθεκτικού σχεδιασμού, εύκολης λειτουργίας και έξυπνης διασύνδεσης τον καθιστά αναντικατάστατο συνεργάτη στην επαγγελματική καθημερινότητα της γαστρονομίας.

• ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για την εξασφάλιση της καλύτερης απόδοσης και της βέλτιστης χρήσης του προϊόντος
• ⚠️ Παρακαλείσθε να διατηρείτε απόσταση τουλάχιστον 15 εκ. από πίσω και πλαϊνούς τοίχους ή γειτονικές μεγάλες συσκευές
• ⚠️ Αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας. Βεβαιωθείτε ότι το φελιζόλ μέσα στον θάλαμο ψησίματος και κάτω από τις πέτρες chamotte έχει αφαιρεθεί πλήρως
• Πριν από την πρώτη χρήση, ο φούρνος πρέπει να καεί. Αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50°C κάθε 30 λεπτά μέχρι να επιτευχθεί η μέγιστη θερμοκρασία
• Ζεστάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για 4 ώρες. Κρατήστε την πόρτα ανοιχτή για να απομακρυνθούν οι τοξικοί ατμοί

• Αφαιρείτε τα υπολείμματα ψησίματος στον φούρνο τακτικά.
• Καθαρίζετε τον φούρνο σχολαστικά μετά από κάθε χρήση.