Φούρνος αερίου - περιστρεφόμενος - 20 kW - Ø 900mm
SKU GLBMμε τροχούς
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 5.473,99 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Φούρνος αερίου - περιστρεφόμενος - 20 kW - Ø 900mm
SKU GLBMμε τροχούς
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 5.473,99 €
Αξεσουάρ (3)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Ρυθμιζόμενη ταχύτητα περιστροφής και θερμοκρασία: Επιτρέπει την προσαρμογή σε διάφορες απαιτήσεις ψησίματος για τέλεια αποτελέσματα.
- Εμαγιέ πλάκα ψησίματος διαμέτρου 900 mm: Ιδανική για λεπτές πίτες όπως λάβας και τορτίγια, εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο.
- Ξεχωριστές ρυθμίσεις θερμοκρασίας για την πάνω και κάτω θερμαντική ομάδα: Εγγυάται βέλτιστες θερμοκρασίες παρασκευής για κάθε ζύμη.
- Θερμοστοιχείο ασφαλείας: Παρακολουθεί τη φλόγα και διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου, εξασφαλίζοντας μέγιστη ασφάλεια.
Περιγραφή
Αποδοτικός φούρνος για πιτάκια και τουρκικές σπεσιαλιτέ
Αυτός ο φούρνος είναι ειδικά σχεδιασμένος για γρήγορη και ομοιόμορφη παρασκευή πιτακίων, τουρκικής πίτσας και λάβας. Με την περιστρεφόμενη πλάκα ψησίματος επιτρέπει το ψήσιμο έως και 20 ψωμιών ανά λεπτό, καθιστώντας τον ιδανικό για χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Η στιβαρή κατασκευή του εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμα και σε εντατική χρήση.Υψηλής ποιότητας τεχνολογία και εύκολη λειτουργία
Η λειτουργία γίνεται μέσω ενός ευανάγνωστου πίνακα ελέγχου με αδιαβάθμητο ρυθμιστή ισχύος παροχής αερίου και περιστροφικό διακόπτη για την προσαρμογή της ταχύτητας περιστροφής σε 10 επίπεδα. Ένας ενσωματωμένος διακόπτης έκτακτης ανάγκης προσφέρει επιπλέον ασφάλεια. Χάρη στους υψηλής ποιότητας τροχούς, ο φούρνος είναι φορητός και μπορεί να τοποθετηθεί ευέλικτα στον χώρο εργασίας χωρίς να χάνει τη σταθερότητά του.Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής
Αυτός ο φούρνος αποτελεί την τέλεια λύση για επιχειρήσεις εστίασης που χρειάζονται αποδοτική και ποιοτική παραγωγή πιτακίων και τουρκικών σπεσιαλιτέ. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για πιτσαρίες, ταχυφαγεία και αρτοποιεία που δίνουν έμφαση στην ταχύτητα και τη σταθερή ποιότητα προϊόντων. Ο συνδυασμός μεγάλης επιφάνειας ψησίματος, εύκολης χρήσης και φορητότητας τον καθιστά απαραίτητο εργαλείο στην επαγγελματική κουζίνα.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Σημειώστε ότι όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδεθούν από επαγγελματία
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορροής αέρα για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Παρακαλείσθε να τηρείτε απόσταση τουλάχιστον 15 εκ. από πίσω και πλαϊνούς τοίχους ή γειτονικές μεγάλες συσκευές
- ⚠️ Αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας. Βεβαιωθείτε ότι το φελιζόλ έχει αφαιρεθεί πλήρως από τον φούρνο και κάτω από τις πλάκες από σμάλτο
- Πριν από την πρώτη χρήση, ο φούρνος πρέπει να καεί. Για το σκοπό αυτό, αυξήστε τη θερμοκρασία κατά 50°C κάθε 30 λεπτά μέχρι να φτάσετε στη μέγιστη θερμοκρασία
- Ζεστάνετε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία για 4 ώρες. Κρατήστε την πόρτα ανοιχτή για να απελευθερωθούν τοξικοί ατμοί
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Συνιστούμε να καθαρίζετε τα πυρότουβλα τακτικά με μια ορειχάλκινη βούρτσα από υπολείμματα ψησίματος, για να αποφεύγεται η δημιουργία καπνού
- Τα πυρότουβλα δεν πρέπει να καθαρίζονται με υγρασία, καθώς μπορεί να προκληθούν ρηγματώσεις από τάσεις
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 1.021 mm |
|---|---|
| Βάθος | 1.021 mm |
| Ύψος | 1.120 mm |
Λεπτομέρειες
| Υλικό | Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 430 |
|---|---|
| Χωρητικότητα | έως 20 Brote pro Minute |
| Θερμοκρασία έως | 350 °C |
| Αριθμός Καυστήρων | 2 |
| Στροφές ανά Λεπτό | 0 - 8 |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 20 kW |
| Κατανάλωση φυσικού Αερίου | 2,24 μ³/ώρα |
| Σύνδεση Αερίου | 3/4" |
| Πίεση Αερίου | 21 mbar |
Συνδεδεμένα φορτία Στοιχεία ελέγχου
| Τάση | 230V |
|---|---|
| Φάση (εις) | 1N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 185 kg |
| Καθαρό βάρος | 140 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >