Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 Λίτρα - 18 kW - Bflex Digital
SKU EFB499-18BΕλεύθερη συσκευή - βάθος 900
Αξιολογήστε τώρα
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
3.538,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 4.211,40 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ηλεκτρική Φριτέζα - 18 Λίτρα - 18 kW - Bflex Digital
SKU EFB499-18BΕλεύθερη συσκευή - βάθος 900
Αξιολογήστε τώρα
3.538,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 4.211,40 €
Αξεσουάρ (3)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Υψηλής ποιότητας κατασκευή που εγγυάται ανθεκτικότητα και αξιοπιστία.
- Ακριβής ρύθμιση θερμοκρασίας: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο για τέλεια παρασκευή διαφόρων πιάτων.
- Ενεργειακή απόδοση: Βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας και μειώνει τα λειτουργικά έξοδα.
- Κατηγορία προστασίας IPX 5: Παρέχει ανώτερη προστασία από το νερό και αυξάνει την ασφάλεια.
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής: Εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία των εξαρτημάτων.
- Μείωση της κατανάλωσης λαδιού έως και 60%: Εξοικονομεί πόρους και μειώνει σημαντικά τα τρέχοντα έξοδα.
Περιγραφή
- Πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex
- Πτυσσόμενοι θερμαντήρες
- Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
- Λεκάνη διαμορφωμένη από ενιαίο κομμάτι με σφράγιση
- Θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι Incoloy
- Με κλειστό κάτω μέρος
Επαγγελματική ηλεκτρική φριτέζα με καινοτόμο έλεγχο
Η ηλεκτρική φριτέζα με χωρητικότητα 18 λίτρων προσφέρει χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα πολλαπλού ελέγχου Bflex ακριβή και αποδοτικό έλεγχο θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας σταθερά τέλεια αποτελέσματα τηγανίσματος. Η ανθεκτική λεκάνη, διαμορφωμένη από ενιαίο κομμάτι με σφράγιση, και το κλειστό κάτω μέρος εξασφαλίζουν υψηλή σταθερότητα και εύκολο καθάρισμα. Οι πτυσσόμενοι θερμαντήρες από ατσάλι Incoloy επιτρέπουν γρήγορη και απλή συντήρηση. Επιπλέον, η καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα προσφέρει μεγαλύτερη ασφάλεια και καθαριότητα στον χώρο εργασίας.Αποδοτικότητα και υγιεινή για επαγγελματική χρήση
Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και την τροφοδοσία, καθώς η υψηλής απόδοσης άμεση θέρμανση εγγυάται πολύ σύντομους χρόνους προθέρμανσης. Η λεία επιφάνεια και το υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 εξασφαλίζουν βέλτιστη υγιεινή και αντοχή. Ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρουν ευελιξία στην τοποθέτηση. Με ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας και φωτεινή ένδειξη λειτουργίας, η φριτέζα είναι ιδανική για απαιτητικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με τριφασική σύνδεση πρέπει να εγκαθίστανται από επαγγελματία τεχνικό
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος εξαερισμού για να εξασφαλιστεί η μέγιστη απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην βρίσκεται απευθείας δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα πλήρωσης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
- Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς λάδι στη λεκάνη, καθώς τα θερμαντικά στοιχεία θα καούν πολύ γρήγορα.
- Αφαιρείτε το πλεονάζον πάγο από τα κατεψυγμένα προϊόντα, διότι το νερό προκαλεί έντονη εκτόξευση και επιταχύνει την αλλοίωση του λαδιού.
Καθαρισμός & Συντήρηση
Καθημερινά:
- Μετά την υπηρεσία, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίστε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή ξύστρες που προκαλούν γρατζουνιές.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό τηγανιέρας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απόλυτα στεγνή.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 400 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 920 mm |
| Ύψος Εργασίας | 900 mm |
Διαστάσεις Λεκάνης
| Πλάτος | 302 mm |
|---|---|
| Βάθος | 402 mm |
| Ύψος | 260 mm |
Λεπτομέρειες
| Μέση χρόνος Τηγανίσματος | 4 ' |
|---|---|
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 30 kg |
| Θερμοκρασία έως | 190 °C |
| Χωρητικότητα | 18 l |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Ηλεκτρικό |
|---|---|
| Ισχύς | 18 kW |
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 72 kg |
| Καθαρό βάρος | 62 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >