• Εντοιχιζόμενο μοντέλο
• Απαιτείται σύνδεση σταθερής παροχής νερού
• Παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα

Ακριβές και υγιεινό bain-marie για επαγγελματικές κουζίνες

Το εντοιχιζόμενο bain-marie είναι μια υψηλής ποιότητας συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, που έχει σχεδιαστεί ειδικά για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το εμπόριο. Διαθέτει ηλεκτρική θέρμανση με θερμοκρασία λειτουργίας 65 - 85° C, εξασφαλίζοντας αξιόπιστη διατήρηση θερμοκρασίας των φαγητών. Το στρογγυλεμένο μπροστινό τζάμι και η γυάλινη προστασία από βήχα διασφαλίζουν βέλτιστη υγιεινή και προστασία. Ο έλεγχος γίνεται μέσω ξεχωριστού πίνακα με πρακτικό διακόπτη ενεργοποίησης/απενεργοποίησης.

Πολλαπλές δυνατότητες χρήσης και εύκολη ενσωμάτωση

Αυτό το bain-marie είναι ένα εντοιχιζόμενο μοντέλο, ιδανικό για ενσωμάτωση σε υπάρχοντα εξοπλισμό κουζίνας. Η παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα και η απαιτούμενη σύνδεση σταθερής παροχής νερού επιτρέπουν άνετη και ασφαλή λειτουργία. Το αφαιρούμενο διαχωριστικό και η επιφάνεια τοποθέτησης προσφέρουν ευελιξία στη χρήση. Χάρη στη αποχέτευση μέσω σωλήνα υπερχείλισης, ο καθαρισμός είναι απλός και αποτελεσματικός. Μια αξιόπιστη συσκευή για τη γαστρονομία και το εμπόριο.