• Εντοιχιζόμενο μονάδα
• Απαιτείται σταθερή σύνδεση νερού
• Παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα

Αποδοτική διατήρηση θερμότητας για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η εντοιχιζόμενη μονάδα Bain-Marie προσφέρει μια αξιόπιστη λύση για τη ζεστή παρουσίαση και αποθήκευση φαγητών. Τα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία εξασφαλίζουν ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας μεταξύ 65 και 85 °C. Το στρογγυλεμένο μπροστινό τζάμι και ο αφαιρούμενος διαχωριστικός τοίχος εξασφαλίζουν βέλτιστη υγιεινή και εύκολο καθαρισμό. Ο έλεγχος γίνεται άνετα μέσω ξεχωριστού πίνακα ελέγχου με διακόπτη ενεργοποίησης/απενεργοποίησης. Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι με γαλβανισμένο εξωτερικό φύλλο, η συσκευή είναι ανθεκτική και μακράς διάρκειας.

Πολύπλευρη χρήση στη γαστρονομία και το εμπόριο

Ιδανική για εντοιχισμό σε πάγκους και μπουφέδες, αυτή η μονάδα Bain-Marie υποστηρίζει την επαγγελματική παρουσίαση φαγητού σε κυλικεία, εστιατόρια και επιχειρήσεις catering. Η παροχή νερού με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα και η σταθερή σύνδεση νερού εγγυώνται συνεχή ετοιμότητα λειτουργίας. Με την επιφάνεια τοποθέτησης και την αποχέτευση μέσω σωλήνα υπερχείλισης, πληροί τις υψηλότερες απαιτήσεις σε λειτουργικότητα και ασφάλεια στην καθημερινή γαστρονομική χρήση.