• Εντοιχιζόμενο μοντέλο
• Απαιτείται σύνδεση σταθερού νερού
• Παροχή νερού με μαγνητική βαλβίδα

Αποδοτική διατήρηση θερμότητας για επαγγελματική χρήση

Αυτό το εντοιχιζόμενο μοντέλο Bain-Marie προσφέρει μια αξιόπιστη λύση για τη διατήρηση ζεστών φαγητών στη γαστρονομία και την τροφοδοσία. Εξοπλισμένο με ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία και ακριβή έλεγχο σε ξεχωριστό πίνακα, επιτρέπει θερμοκρασία λειτουργίας από 65 - 85° C. Η διπλής όψης γυάλινη προστασία από βήχα εξασφαλίζει υγιεινή και προστασία στο μπουφέ. Ο αφαιρούμενος διαχωριστικός τοίχος καθώς και οι επιφάνειες τοποθέτησης αυξάνουν την ευελιξία στην καθημερινή λειτουργία.

Πολλαπλές εφαρμογές και ανθεκτική κατασκευή

Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ το εξωτερικό φύλλο είναι γαλβανισμένο, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση. Η παροχή νερού γίνεται εύκολα μέσω μαγνητικής βαλβίδας και απαιτεί σύνδεση σταθερού νερού. Ένα σωλήνας υπερχείλισης εγγυάται την ασφαλή αποστράγγιση του πλεονάζοντος νερού. Αυτό το Bain-Marie είναι ιδανικό για χρήση σε μεγάλες κουζίνες, εστιατόρια εταιρικής σίτισης και στον τομέα του foodservice, όπου η υγιεινή και ο σταθερός έλεγχος θερμοκρασίας είναι απαραίτητα.