• Μόνο για ζύμη πίτσας
• Ανάλογα με τη σύνθεση της ζύμης, τα κομμάτια ζύμης μπορεί να έχουν διαφορά βάρους έως 5-8%

Αποδοτική δόση για τέλεια κομμάτια ζύμης πίτσας

Ο διανεμητής ζύμης έχει σχεδιαστεί ειδικά για την ακριβή επεξεργασία ζύμης πίτσας. Ξεχωρίζει για την εύκολη χρήση του και το μεγάλο παράθυρο παρατήρησης που επιτρέπει πάντα καθαρή ορατότητα στη διαδικασία εργασίας. Εξοπλισμένος με ψηφιακό μετρητή κοπής για την παρακολούθηση της αποδοτικότητας εργασίας, υποστηρίζει σταθερά υψηλή ποιότητα προϊόντος. Το ανθεκτικό περίβλημα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι καθώς και η σφυρήλατη σπειροειδής λάμα από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυώνται μακροχρόνια αντοχή και αξιοπιστία στην καθημερινή χρήση. Ένας διακόπτης έκτακτης ανάγκης παρέχει επιπλέον ασφάλεια κατά τη λειτουργία.

Επαγγελματική λύση για τη γαστρονομία και το catering

Αυτή η επιτραπέζια συσκευή είναι ιδανική για χρήση σε πιτσαρίες, γαστρονομικές επιχειρήσεις και υπηρεσίες catering που δίνουν έμφαση στην ακριβή και χρονοβόρα δόση. Η τεχνολογία αισθητήρων εξασφαλίζει ακριβείς δόσεις ζύμης σε βάρος περίπου από 50 έως 300 γρ. Έτσι, ο διανεμητής είναι τέλεια κατάλληλος για την παραγωγή ομοιόμορφων κομματιών ζύμης πίτσας με ελάχιστη διαφορά βάρους. Ο ανθεκτικός κινητήρας του εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και υπό υψηλή καταπόνηση. Με αυτόν τον τρόπο, η συσκευή αυξάνει την παραγωγικότητα και την ποιότητα σε επαγγελματικές κουζίνες.