• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και ποιότητα, που βασίζεται σε εμπειρία και ακρίβεια.
• Απόλυτα ήπιο: Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας αποτρέπει το κάψιμο, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για ευαίσθητα τρόφιμα όπως το γάλα ή οι σούπες.
• Ομοιόμορφη θερμότητα: Η θέρμανση από όλες τις πλευρές εξασφαλίζει σταθερή θερμοκρασία και βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος.
• Ιδανικό για μακράς διάρκειας μαγείρεμα: Κατάλληλο για τη διατήρηση ζεστού φαγητού, το σιγομαγείρεμα και την παραγωγή Cook & Chill, προσφέροντας ευελιξία στη λειτουργία της κουζίνας.
• Ευκολότερος καθαρισμός: Η αποτροπή του καψίματος καθιστά τον καθαρισμό απλό, με απλό ξέπλυμα και σκούπισμα.

• Διπλοτοιχωτός λέβητας πίεσης
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής
• Αποσυμπίεση των ατμών μαγειρέματος μέσω ενσωματωμένης καμινάδας
• Βρύση νερού και έξοδος για γέμισμα και ξέπλυμα του δοχείου
• Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Lorenzo 900"

Ανθεκτικός λέβητας πίεσης αερίου για επαγγελματικές κουζίνες

Πολλαπλές χρήσεις και εύκολη διαχείριση για επαγγελματική χρήση

• ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορροής αέρα για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος.

• Αφήνετε το λέβητα να κρυώσει και μουλιάζετε μόνο τις κρούστες. Μην χρησιμοποιείτε ατσάλινη μαλλί, ξύστρες ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο για να μην καταστραφεί το ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αποσυναρμολογείτε τη βρύση εκροής καθημερινά, καθαρίζετε σχολαστικά, απολυμαίνετε και λιπαίνετε με λιπαντικό βρύσης κατάλληλο για τρόφιμα.
• Αφαιρείτε επιμελώς τις αποθέσεις αλάτων για να εξασφαλίσετε βέλτιστη μεταφορά θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας.
• Σε λέβητες με έμμεση θέρμανση ελέγχετε τακτικά τη στάθμη νερού στο διπλό μανδύα καθώς και τη βαλβίδα ασφαλείας.
• Μετά τον καθαρισμό, αφήνετε το καπάκι πάντα ελαφρώς ανοιχτό για αερισμό.