• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Υψηλής ποιότητας κατασκευή που εγγυάται αντοχή και αξιοπιστία του προϊόντος.
• Απόλυτα ήπιο: Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας αποτρέπει το κάψιμο ευαίσθητων τροφίμων όπως το γάλα, οι σούπες ή οι πουρέδες.
• Ομοιόμορφη θερμότητα: Η κατσαρόλα θερμαίνεται ολόγυρα, εξασφαλίζοντας σταθερή θερμοκρασία και βελτιώνοντας την ποιότητα των τροφίμων.
• Ιδανικό για μακροχρόνιο μαγείρεμα: Κατάλληλο για διατήρηση θερμοκρασίας, σιγοψήσιμο ή για παραγωγή "Cook & Chill", προσφέροντας ευέλικτες δυνατότητες χρήσης.
• Ευκολότερος καθαρισμός: Με την αποφυγή του καψίματος, συνήθως αρκεί ένα απλό ξέπλυμα και σκούπισμα, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο.

• Διπλότοιχος λέβητας μαγειρέματος
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής
• Αερισμός των ατμών μαγειρέματος μέσω ενσωματωμένης καμινάδας
• Βρύση νερού και εκροή για γέμισμα και ξέπλυμα του δοχείου
• Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Lorenzo 900"

Αποδοτικός λέβητας μαγειρέματος αερίου για επαγγελματικές κουζίνες

Αξιόπιστη ασφάλεια και εύκολη χρήση στην λειτουργία

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με αέριο πρέπει να συνδέονται από έναν ειδικό.
• ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορρόφησης αέρα για να διασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.

• Αφήνετε το λέβητα να κρυώσει και μουλιάζετε μόνο τις κρούστες. Μην χρησιμοποιείτε ατσάλινη μαλλί, ξύστρες ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο για να μην καταστραφεί το ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αποσυναρμολογείτε τη βρύση εκροής καθημερινά, καθαρίζετε σχολαστικά, απολυμαίνετε και λιπαίνετε με λιπαντικό βρύσης κατάλληλο για τρόφιμα.
• Αφαιρείτε επιμελώς τις αποθέσεις αλάτων για να εξασφαλίσετε βέλτιστη μεταφορά θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας.
• Σε λέβητες με έμμεση θέρμανση ελέγχετε τακτικά τη στάθμη νερού στο διπλό μανδύα καθώς και τη βαλβίδα ασφαλείας.
• Μετά τον καθαρισμό, αφήνετε το καπάκι πάντα ελαφρώς ανοιχτό για αερισμό.