Blast chiller – shock freezer - 15 x GN 1/1 ή EN 60x40
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Blast chiller – shock freezer - 15 x GN 1/1 ή EN 60x40
Περιγραφή
- Ψύχει από 100°C σε -18°C εντός 240 λεπτών
- Ψύχει από 100°C σε +3°C εντός 90 λεπτών
Αποτελεσματική και ακριβής ταχεία ψύξη
Ο ταχυψύκτης είναι ένα ποιοτικό προϊόν ευρωπαϊκής κατασκευής, που εντυπωσιάζει με την αποτελεσματική ψύξη με κυκλοφορία αέρα και τον ψηφιακό έλεγχο. Με ψηφιακή οθόνη και αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα, προσφέρει ακριβή έλεγχο της διαδικασίας ψύξης. Η αυτόματη απόψυξη και η εξάτμιση του νερού απόψυξης εξασφαλίζουν λειτουργία με ελάχιστη συντήρηση. Ένας έξυπνος συναγερμός HACCP προειδοποιεί αξιόπιστα σε περίπτωση διακοπής ρεύματος ή υπέρβασης των κύκλων ψύξης.
Πολλαπλές δυνατότητες χρήσης και υγιεινό σχεδιασμό
Ο ταχυψύκτης είναι ιδανικός για γρήγορη και ασφαλή ψύξη έως 15 δοχείων GN 1/1 ή ταψιών EN 600x400. Η μόνωση από πολυουρεθάνη χωρίς CFC εγγυάται βιώσιμη απόδοση ψύξης. Οι στρογγυλεμένες γωνίες και η εσωτερική επιφάνεια καθρέφτη διευκολύνουν τον καθαρισμό και εξασφαλίζουν μέγιστη υγιεινή. Η θερμοκρασία θαλάμου κυμαίνεται από -40 °C σε λειτουργία κατάψυξης έως -5 °C σε λειτουργία ψύξης, επιτρέποντας ποικίλες εφαρμογές στη γαστρονομία και τη βιομηχανία τροφίμων.
Εγκατάσταση & Λειτουργία
- Μέγιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος 38 °C.
- Η συσκευή δεν πρέπει να τοποθετείται σε άμεση γειτνίαση με εστίες μαγειρέματος.
Τεχνικά δεδομένα
Abmessungen
| Διαστάσεις προϊόντος | 800 x 850 x 2000 mm |
|---|
Details
| Υλικό προϊόντος | Ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 |
|---|---|
| Χρώμα | Ανοξείδωτο ατσάλι |
| Μέγεθος διαμερίσματος | EN 60x40, GN 1/1 |
| Λειτουργία | Ψηφιακή |
| Αριθμός συρταρωτών Ένθετων | 15 |
Anschlusswerte
| Ισχύς | 1,53 kW |
|---|---|
| Σύνδεση Ρεύματος | 230V |
| Φάση | 1N~/PE |
Kühlung
| Ψύξη | Ανακυκλούμενος αέρας |
|---|---|
| Τύπος Απόψυξης | Αυτόματο |
| Ψυκτικό μέσον-Τύπος | R290 |
| Ποσότητα Ψυκτικού Μέσου | 2 kg |
| Κλιματική Κατηγορία | N |
| Θερμοκρασία στη λειτουργία ψύξης | -5 °C |
| Θερμοκρασία στη λειτουργία κατάψυξης | -40 °C |
Lieferung
| Μέθοδος Αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση Παράδοσης | Συναρμολογημένο |
| Μεικτό Βάρος | 261 kg |
| Καθαρό Βάρος | 162 kg |
Λήψη / Εκρηκτικός Σχεδιασμός
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά