Επισκόπηση προϊόντος

Η μηχανή κοπής BERKEL B114 με τροχό αδράνειας είναι μια υψηλής ποιότητας μηχανή κοπής, ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Ξεχωρίζει με τον ανθεκτικό μαύρο σχεδιασμό της και παραδίδεται μαζί με ένα σταθερό υποστήριγμα. Η λεπίδα 319 mm από επιχρωμιωμένο ατσάλι με επαγγελματικό προφίλ εξασφαλίζει ακριβείς και ομοιόμορφες φέτες, μειώνοντας τα απόβλητα. Αυτή η μηχανή είναι τέλεια για γρήγορο και αποτελεσματικό κόψιμο διαφόρων τροφίμων.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Η μηχανή διαθέτει ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι, που επιτρέπουν ευέλικτη τοποθέτηση. Το γρήγορο σύστημα εμπρός-πίσω σε συνδυασμό με έναν χειροκίνητο ρυθμιστικό διακόπτη επιτρέπει ακριβή ρύθμιση του πάχους κοπής από 0 έως 1,5 mm. Μια ενσωματωμένη συσκευή ακονίσματος αυξάνει την κοφτερότητα της λεπίδας και εξασφαλίζει διαρκώς τέλειες κοπές. Για βέλτιστη υγιεινή, υπάρχει η αφαιρούμενη πλάκα κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι, που είναι κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων και διευκολύνει τον καθαρισμό. Ο εργονομικός σπρώχτης με οδοντωτή ράβδο από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει ασφαλή συγκράτηση του προϊόντος. Στοιχεία ασφαλείας όπως ο πλήρως επιχρωμιωμένος δακτύλιος προστασίας λεπίδας από αλουμίνιο και ο κλειδωμένος πίσω δακτύλιος ασφαλείας προστατεύουν αξιόπιστα τον χειριστή.

Συμπέρασμα και πεδία εφαρμογής

Η μηχανή κοπής BERKEL B114 με τροχό αδράνειας εντυπωσιάζει με την ακριβή απόδοση κοπής, τον εύκολο καθαρισμό και την υψηλή ασφάλεια. Είναι ιδανική για κρεοπωλεία, καταστήματα delicatessen και επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και τις ευέλικτες δυνατότητες ρύθμισης, είναι ιδανική για το κόψιμο λουκάνικων, ζαμπόν και άλλων τροφίμων. Αυτή η μηχανή αυξάνει την παραγωγικότητα και εξασφαλίζει σταθερά τέλεια αποτελέσματα στην επαγγελματική καθημερινότητα.