Ανατρεπόμενο Τηγάνι Αερίου - 120 Λίτρα - 30 kW - με μοτέρ
SKU GBB1299MΕπιδαπέδια Συσκευή - 900 Βάθος
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
6.628,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 7.888,50 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ανατρεπόμενο Τηγάνι Αερίου - 120 Λίτρα - 30 kW - με μοτέρ
SKU GBB1299MΕπιδαπέδια Συσκευή - 900 Βάθος
6.628,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 7.888,50 €
Αξεσουάρ (7)
Ανταλλακτικά (7)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και ανθεκτική ποιότητα.
- Πολυεργαλείο: Αντικαθιστά πολλαπλές συσκευές και επιτρέπει πολυδιάστατο μαγείρεμα όπως τηγάνισμα, σιγοβράσιμο, βράσιμο και ατμιστό μαγείρεμα.
- Επαγγελματίας για μεγάλες ποσότητες: Ετοιμάζει μεγάλες ποσότητες σε μία μόνο διαδικασία, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.
- Εύκολο ράντισμα: Η λειτουργία κλίσης καθιστά το ράντισμα απλό και μειώνει τη σωματική καταπόνηση.
Περιγραφή
- Πραγματική χωρητικότητα: 100 λ
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής
- Κλίση με κινητήρα
- Απομάκρυνση των ατμών μαγειρέματος μέσω ενσωματωμένης καμινάδας
- Βρύση νερού για γέμισμα και ξέπλυμα του δοχείου
- Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Lorenzo 900"
Ισχυρό γκαζιέρα ανατροπής για επαγγελματική χρήση
Η γκαζιέρα ανατροπής με όγκο 120 λίτρα εντυπωσιάζει με την ανθεκτική κατασκευή της από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304, που εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολο καθάρισμα. Το κινητήρα σύστημα ανατροπής επιτρέπει άνετη εκκένωση και χειρισμό μεγάλων ποσοτήτων. Χάρη στην αντικολλητική επίστρωση από κεραμικές μικροσφαίρες, επιτυγχάνεται ήπιο και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Η ενσωματωμένη απομάκρυνση ατμών μέσω της καμινάδας εξασφαλίζει βέλτιστη απαγωγή ατμού και ασφαλή εργασία στην κουζίνα.Πολλαπλές χρήσεις και ασφάλεια για επαγγελματικές κουζίνες
Με έναν ισχυρό καυστήρα σωλήνα από ανοξείδωτο ατσάλι 30 kW και ένα θερμοστοιχείο ασφαλείας για αυτόματη διακοπή παροχής αερίου, η γκαζιέρα ανατροπής προσφέρει μέγιστη ασφάλεια. Η βρύση για γέμισμα και ξέπλυμα διευκολύνει τον καθαρισμό και τη λειτουργία. Η κλίση έως 80° και ο αυτόματης ισορροπίας μεντεσές καθιστούν τον χειρισμό ιδιαίτερα ευέλικτο. Ιδανική για σιγομαγείρεμα, τηγάνισμα και σάλτσες, αυτή η συσκευή είναι τέλεια για επαγγελματική χρήση σε μεγάλες κουζίνες και επιχειρήσεις catering.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από επαγγελματία.
- Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι η χρήση συστήματος απορροφητήρα συνιστάται για να διασφαλιστεί η καλύτερη απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει στους περίπου 50 °C έως 60 °C πριν από τον καθαρισμό, για να αποφύγετε ζημιές στο υλικό (ρωγμές/παραμορφώσεις) λόγω ακραίων θερμικών σοκ.
- Μουλιάστε τις προσκολλημένες βρωμιές με ζεστό νερό. Μην χρησιμοποιείτε ατσάλινη γούνα ή μαχαίρια, αλλά μόνο μαλακά σφουγγάρια, βούρτσες ή πλαστικές ξύστρες.
- Μετά τον καθαρισμό, αφαιρέστε σχολαστικά όλα τα υπολείμματα απορρυπαντικών και καθαριστικών με καθαρό νερό, ώστε να μην μεταφερθούν στα τρόφιμα κατά το επόμενο μαγείρεμα.
- Καθαρίστε ιδιαίτερα σχολαστικά την έξοδο, το στόμιο και τις στεγανοποιήσεις του καπακιού, καθώς εκεί συγκεντρώνονται προτιμητικά μικρόβια και υπολείμματα λίπους.
- Μην ψεκάζετε ποτέ τη συσκευή με υδροπίεση ή ισχυρή ροή νερού (κίνδυνος για την ηλεκτρική/μηχανική λειτουργία) και αφήστε το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό μετά τον καθαρισμό για να στεγνώσει.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 1.200 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 1.068 mm |
Διαστάσεις Τηγανιού
| Πλάτος | 1.100 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 900 mm |
Λεπτομέρειες
| Θερμοκρασία | 100 °C έως 300 °C |
|---|---|
| Μικτός Όγκος | 120 l |
| Πραγματική Ποσότητα Πλήρωσης | 100 l (κοινό) |
Τιμές Σύνδεσης
| Σύνδεση | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 30 kW |
| Kcal/h | 25.800 |
| Btu/h | 102.360 |
| Αερίο Προπανίου (G30 / G31) | 2,35 Κιλά/ώρα |
| Φυσικό Αέριο H (G20) | 3,17 μ³/ώρα |
| Φυσικό Αέριο L ( G25 ) | 3,71 m³ |
Σύνδεση: Ηλεκτρική
| Τάση | 230V |
|---|---|
| Φάση (εις) | 1N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 269 kg |
| Καθαρό βάρος | 205 kg |
Λήψη / Εκρηκτικός Σχεδιασμός
Λήψη / Εκρηκτικός Σχεδιασμός
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Λήψη / Εκρηκτικός Σχεδιασμός
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >