• Kosteneinsparungen: Keine Ausgaben für Frittieröl und dessen Handhabung reduzieren langfristig die Betriebskosten.
• Erhöhte Sicherheit: Vermeidung von Brandverletzungen und Bränden durch den Verzicht auf heißes Öl minimiert Risiken im Betrieb.
• Umweltfreundlich: Geringere Emissionen und weniger Geruchsbelästigung verbessern das Arbeitsumfeld und schonen die Umwelt.
• Automatische Reinigung: Die vollautomatische Selbstreinigung erleichtert die Wartung und spart Zeit.
• Einfache Bedienung: Automatische Korbentleerung und komfortabler Korbführungsgleitschlitten erhöhen die Nutzerfreundlichkeit.
• Hohe Produktivität: Großes Fassungsvermögen und kurze Garzeiten ermöglichen effiziente Produktionsprozesse.
• Vielseitigkeit: Geeignet für alle handelsüblichen Frittier- und Fingerfood-Produkte.
• Gesünderes Ergebnis: Produkte sind außen knusprig und innen saftig mit weniger Fett, Kalorien, Cholesterin und Transfettsäuren.
• Innovative Technologie: Einzigartiger 3-Phasen-Garprozess sorgt für herausragende Qualität und Geschmack.
• Zertifizierte Qualität: Internationale Patente und Prüfsiegel gewährleisten Zuverlässigkeit und Sicherheit.

Effiziente Heißluftfritteuse für professionelle Küchen

Die UBERT RoFry Heißluftfritteuse ist eine leistungsstarke Lösung für die Gastronomie und den Einzelhandel. Mit einer Leistung von 15,5 kW bietet sie ausreichend Power, um große Mengen schnell und schonend zuzubereiten. Das Gerät ist als Rechtslader konzipiert, was eine ergonomische und platzsparende Bedienung ermöglicht. Ideal eignet sich die Heißluftfritteuse für vielfältige Anwendungen im Bereich Kochen, bei denen eine fettarme und schnelle Zubereitung gefragt ist.

Innovative Technologie und praktische Funktionen

Die Zubereitung erfolgt durch einen einzigartigen 3-Phasen-Garprozess, bestehend aus Erkennungs-, Dampf- und Röstphase. Dadurch wird die Garzeit automatisch an die Produktmenge angepasst, was eine gleichbleibend hohe Qualität sicherstellt. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein intuitives Touch-Display, das auch unerfahrenen Mitarbeitern eine einfache Handhabung ermöglicht. Ein großer Produktkorb mit motorischer Entleerung fasst bis zu 2,0 kg und erleichtert so den Arbeitsalltag. Die vollautomatische Selbstreinigung ASC sorgt für hygienische Sauberkeit und minimiert den Reinigungsaufwand. Hergestellt in Deutschland und zertifiziert mit wichtigen Prüfsiegeln, garantiert die Maschine höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Heißluftfritteuse ist perfekt für Betriebe, die auf effiziente, gesunde und sichere Zubereitung setzen. Sie überzeugt durch ihre leistungsstarke Technik, einfache Bedienung und hygienische Reinigung. Besonders geeignet ist sie für den Einsatz in der Gastronomie, Großküchen und im Einzelhandel, wo große Mengen an Speisen schnell und fettarm zubereitet werden müssen. Mit der UBERT RoFry wird das Kochen zum zuverlässigen und wirtschaftlichen Prozess.

• ⚠️ Halten Sie alle Be- und Entlüftungsschlitze mit mindestens 5 cm Freiraum frei.
• ⚠️ Sorgen Sie stets für freien Zugang zum Gerät für Beschickung, Entnahme, Reinigung und Wartung.
• ⚠️ Stellen Sie das Gerät so auf, dass das Umfeld leicht gereinigt werden kann.

1. Entnehmen Sie alle beweglichen Teile und prüfen Sie diese auf Vollständigkeit anhand der Versandpapiere.
2. Entfernen Sie Kartonage sowie alle Verpackungs- und Schutzfolien rund um die RoFry®.
3. Ziehen Sie den Korb mit dem schwarzen Griff heraus und entnehmen Sie alle darin befindlichen Teile wie die Bedienungsanleitung.

• Das Gerät muss täglich gereinigt werden.
• Verwenden Sie nur lebensmittelechte Reiniger, wie neutrale oder alkalische Reinigungsmittel.
• Auch bei hartnäckigen Rückständen sind diese Reiniger geeignet.
• Nach der Anwendung von Spezialreinigern alle Teile mit klarem Wasser abwaschen.
• Die Teile anschließend gründlich abtrocknen, um Rückstände zu vermeiden.
• Niemals bleichende oder chlorhaltige Reinigungsmittel verwenden.