• Maximale Saftigkeit: Verdampfendes Wasser schützt das Grillgut vor dem Austrocknen und sorgt für ein besonders zartes Ergebnis.
• Kein Fettbrand: Herabtropfendes Fett fällt ins Wasser und verbrennt nicht, was die Reinigung erleichtert und unangenehme Gerüche vermeidet.
• Kaum Rauch & Geruch: Ideal für offene Küchen, da kein Fettqualm entsteht und somit eine angenehme Atmosphäre bewahrt bleibt.

Robuster Gas Wassergrill für professionelle Ansprüche

Der Gas Wassergrill mit 10,4 kW Leistung ist ein kompaktes Tischgerät, das sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel eignet. Sein modernes Design und die hochwertige Verarbeitung machen ihn zu einem zuverlässigen Partner für den täglichen Gebrauch. Mit einer großzügigen Grillfläche und einer Tiefe von 730 mm bietet er ausreichend Platz für vielfältige Grillgerichte.

Hochwertige Ausstattung und sichere Bedienung

Das Gerät verfügt über ein Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. So wird maximale Sicherheit gewährleistet. Die piezoelektrische Zündung sorgt für eine einfache und schnelle Inbetriebnahme. Die Heizzonen lassen sich separat einstellen, was eine flexible Temperatursteuerung ermöglicht. Der Grillrost aus Gusseisen ist leicht abzunehmen und erleichtert die Reinigung erheblich.

Der Korpus besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, was Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen garantiert. Zusätzlich sind hitzebeständige Materialien verbaut, die eine dauerhafte Nutzung auch unter intensiven Bedingungen sicherstellen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Wassergrill ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, Catering-Services und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Sicherheit legen. Besonders die einfache Handhabung und die robuste Bauweise machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für vielseitiges Grillen. Dank der getrennt regelbaren Heizzonen lassen sich verschiedene Speisen gleichzeitig optimal zubereiten. Sein Einsatzgebiet umfasst vor allem den professionellen Bereich, wo Effizienz und Zuverlässigkeit gefragt sind.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung.

1. Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Wasser, um das Verbrennen von Fett zu vermeiden.
2. Lassen Sie den Grill vorheizen, damit die Roste die nötige Hitze für das Branding erreichen.

• Wasser-Fett-Gemisch täglich nach dem Service (abgekühlt) ablassen.
• Grobes Fett vor dem Ablassen abschöpfen, um Verstopfungen der Rohre zu vermeiden.
• Roste heiß abbürsten, um Rückstände effektiv zu entfernen.
• Edelstahl-Wanne mit Fettlöser und weichem Schwamm reinigen, um Kratzer zu vermeiden.