Elektro Pizzaofen - 9+9x 30cm - Manuell
Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. POE9930TN
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.381,18 €
Elektro Pizzaofen - 9+9x 30cm - Manuell
Art.-Nr. POE9930TN
Max. Temperatur: 450 °C
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Zubehör (7)
Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies führt zu 20% geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden sparen somit Energiekosten und schonen die Umwelt.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Kontrolle des Backvorgangs. Kunden können verschiedene Pizzasorten perfekt zubereiten.
Beschreibung
Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit zwei Backkammern, jeweils für 9 Pizzen à 30cm geeignet, ermöglicht er eine hohe Backkapazität und flexible Nutzung. Das manuelle Bedienkonzept sorgt für einfache Handhabung, sodass sich der Ofen perfekt in den Arbeitsalltag einfügt.Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik
Der Ofen ist wärmeisoliert, was ihn besonders energieeffizient macht und bis zu 20% Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten spart. Die konstante Temperatur bleibt auch bei häufigem Öffnen stabil, was für gleichbleibend gute Backergebnisse sorgt. Praktische Features wie ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung und ein extra großes Sichtfenster erleichtern die Kontrolle des Backvorgangs. Ein Notausschalter sorgt für zusätzliche Sicherheit im Betrieb.Fazit und Einsatzbereiche
Zusammengefasst ist dieser Pizzaofen eine zuverlässige und wirtschaftliche Lösung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er eignet sich besonders für Pizzerien, Restaurants und Cateringunternehmen, die Wert auf hohe Qualität und Energieeffizienz legen. Durch seine robuste Bauweise und einfache Bedienung ist er bestens für den intensiven Gebrauch in der Profi-Küche geeignet.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ist ein Mindestabstand von 15 cm einzuhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.320 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.150 mm |
| Höhe | 680 mm |
Innenmaß
| Breite | 920 mm |
|---|---|
| Tiefe | 910 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 222 kg |
| Nettogewicht | 124,20 kg |
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