Elektro Fisch Fritteuse - 25 Liter - 15 kW - Schwarz
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Fisch Fritteuse - 25 Liter - 15 kW - Schwarz
Beschreibung
Professionelle Elektro Fisch Fritteuse für den Gastronomiebedarf
Diese Elektro Fisch Fritteuse mit 25 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Das kompakte Tischgerät besticht durch seine , die schnelles und effizientes Frittieren ermöglicht. Die schwarze Ausführung verleiht der Fritteuse ein modernes und ansprechendes Design, das sich problemlos in jede gewerbliche Küche integriert.
Hochwertige Verarbeitung und durchdachte Details
Der Korpus und die Wanne aus Edelstahl AISI 304 garantieren eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Die glatte Oberfläche unterstützt die Hygiene und sorgt für eine ansprechende Optik. Ein Schutzgitter im Behälter sorgt für zusätzliche Sicherheit beim Frittieren. Die Fritteuse ist mit einem Thermostat und einer Betriebskontrollleuchte ausgestattet, die eine präzise Temperaturregelung und einfache Bedienung sicherstellen. Der Drehheizkörper sorgt für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, damit Ihre Speisen stets perfekt gegart werden.
Fazit und Einsatzgebiete
Diese Fritteuse ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie oder im Einzelhandel auf eine zuverlässige und leistungsstarke Fritteuse setzen möchten. Sie eignet sich hervorragend zum Frittieren von Fisch und anderen Lebensmitteln. Dank der robusten Bauweise und der präzisen Temperaturkontrolle ist sie optimal für den täglichen Profi-Einsatz geeignet. Mit dieser Fritteuse gelingt Ihnen eine gleichbleibend hohe Qualität bei Ihren frittierten Speisen.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen.
- ⚠️ Es darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder Wasserquelle platziert werden.
- Achten Sie stets auf die richtige Füllmenge des Öls (Min/Max).
- Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl im Becken.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, um Spritzen zu vermeiden.
Reinigung & Pflege
- Täglich: Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
- Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
- Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
- Bei Ölwechsel: Altes Öl komplett entsorgen.
- Das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 430 mm |
Beckenmaße
| Durchmesser | 450 mm Ø |
|---|
Details
| Kapazität | max. 25 L |
|---|---|
| Temperatur bis | 190 °C |
| Farbe | Hochglanz-Schwarz |
| Stecker vorhanden | Nein |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 14 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 42 kg |
Download / Explosionszeichnung
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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