• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Führende Qualität und bewährte Leistung sichern zuverlässige Ergebnisse.
• Made in Italy: Hochwertige Verarbeitung und erstklassige Materialien garantieren Langlebigkeit.
• 10 Garprogramme mit Einstellmöglichkeiten: Flexible Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung ermöglicht präzise Backergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für perfekte und schnelle Backergebnisse bei 320°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und steigert die Kosteneffizienz.

Effizienter Elektro Durchlaufofen für professionelle Küchen

Der Elektro Durchlaufofen mit den Maßen 1670x2150mm und einer Bandbreite von 800mm ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er besticht durch seine digitale Temperaturanzeige, die eine präzise Kontrolle ermöglicht, sowie ein integriertes Untergestell aus hochwertigem Edelstahl, das Stabilität und Langlebigkeit garantiert. Dieses Gerät ist perfekt geeignet für die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Speisen, insbesondere im Bereich der Pizzaöfen.

Innovative Technik und hochwertige Verarbeitung

Dank der Top-Isolierung arbeitet der Ofen besonders energiesparend, was die Betriebskosten senkt und die Umwelt schont. Die elektronische Temperaturregelung sorgt für eine schnelle Erreichung der Arbeitstemperatur und eine optimale Wärmeverteilung, die für ein stets knuspriges Backergebnis sorgt. Ein sicherheitsthermostat garantiert den sicheren Betrieb, während das patentierte System für ein kühles Außengehäuse die Handhabung erleichtert. Das hitzebeständige Sichtfenster erlaubt die einfache Kontrolle des Backvorgangs ohne Unterbrechung.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Durchlaufofen ist die perfekte Lösung für Betriebe, die eine schnelle, energieeffiziente und gleichmäßige Backmethode suchen. Besonders geeignet ist er für Pizzerien, Bäckereien und andere Gastronomiebetriebe, die auf hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch Wert legen. Die seitliche Zugangsmöglichkeit ermöglicht unkomplizierte Backkontrollen, und der leicht zugängliche Innenraum erleichtert die Reinigung und Wartung. Insgesamt überzeugt das Gerät durch seine Kombination aus moderner Technik und robustem Design.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.
• ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, auch Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.

1. Die Laufrichtung des Fließbandes kann von einem Fachmann geändert werden.
2. Erhöhen Sie vor der ersten Benutzung alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen gründlich nach jeder Nutzung.