• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Kunden profitieren von bewährter Qualität und hoher Zuverlässigkeit.
• Made in Italy: Steht für exzellente Verarbeitung und langlebige Materialien.
• 10 Garprogramme mit Einstellmöglichkeiten: Ermöglicht individuelle Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung für perfekte Ergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und senkt somit die Betriebskosten.

Effizienter Elektro Durchlaufofen für die Gastronomie

Der Elektro Durchlaufofen ist ein modernes Gerät, das speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit einer Bandbreite von 500 mm bietet er ausreichend Platz für eine Vielzahl von Produkten und sorgt so für eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung. Das integrierte Untergestell ermöglicht eine stabile und ergonomische Arbeitsweise. Besonders geeignet ist dieser Ofen für Pizzerien und andere gastronomische Betriebe, die auf effiziente und konstante Backergebnisse angewiesen sind.

Innovative Funktionen und hochwertige Ausstattung

Das moderne Touch-Panel garantiert eine intuitive Bedienung dank eines hochsensiblen und stoßfesten Displays. Die Reversier-Taste ermöglicht die einfache Umkehrung der Laufrichtung des Transportbandes, was die Flexibilität bei der Zubereitung erhöht. Durch die hochwertige Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend, was langfristig Kosten reduziert und die Umwelt schont. Ein hitzebeständiges Sichtfenster erlaubt die ständige Kontrolle des Backvorgangs. Zudem sorgt ein patentiertes System für ein kühles Außengehäuse für mehr Sicherheit im Arbeitsumfeld.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Durchlaufofen ist ideal für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und anderen Gastronomiebetrieben, die Wert auf schnelle, gleichmäßige und energieeffiziente Backprozesse legen. Die IoT-Konnektivität und die Möglichkeit zur Fernsteuerung per App bieten moderne digitale Kontrollmöglichkeiten. Zusammengefasst ist dieser Ofen eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die höchste Ansprüche an Qualität und Effizienz stellen.

• ⚠️ Der Anschluss an Drehstrom ist nur durch einen Fachmann durchzuführen.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Führen Sie vor der ersten Nutzung einen Einbrennprozess durch: Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur und lassen Sie die Tür dabei geöffnet.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen entsprechend den Gebrauchsanweisungen.