Elektro Pizzaofen - 4+4x 35cm - Manuell - inkl. Untergestell

• Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
• Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
• Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Professioneller Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit zwei Backkammern bietet Platz für insgesamt 8 Pizzen mit 35 cm Durchmesser. Dank der Ober- und Unterhitze wird jede Pizza gleichmäßig und perfekt gebacken. Die maximale Temperatur von 450 Grad Celsius ermöglicht authentische italienische Backergebnisse, ideal für den Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben.

Leistungsstark und einfach zu bedienen

Mit einer Leistung von 11,20 Kilowatt und einem 400V Stromanschluss ist dieser Profi Pizzaofen optimal für den dauerhaften Einsatz geeignet. Die manuelle Bedienung garantiert eine einfache Handhabung und volle Kontrolle über den Backvorgang. Das mitgelieferte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe.

Robust und langlebig

Der Pizzaofen Gastro Edelstahl ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung. Er ist ein unverzichtbares Gerät für jede Gastro Küche, die auf Qualität und Effizienz setzt.

1. Stellen Sie sicher, dass zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten mindestens 15 cm Abstand eingehalten wird.
2. Entfernen Sie vollständig das Verpackungsmaterial, insbesondere das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
3. Führen Sie vor der ersten Benutzung ein Einbrennen des Ofens durch, indem Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
4. Heizen Sie den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.
5. Vermeiden Sie eigenständige Anschlüsse; alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann installiert werden.

• Wir empfehlen, den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine sollten niemals feucht gereinigt werden, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
• Die Reinigung des Außenbereichs gelingt am besten mit einem feuchten Tuch ohne aggressive Reinigungsmittel.
• Wir raten, den Ofen nach jedem Gebrauch auskühlen zu lassen, bevor die Reinigung beginnt.
• Zur Pflege des Untergestells empfehlen wir, es regelmäßig auf Stabilität zu prüfen und bei Bedarf nachzuziehen.
• Vermeiden Sie das Reinigen mit scharfen oder scheuernden Werkzeugen, um die Oberfläche langlebig und unbeschädigt zu erhalten.
• Für eine langanhaltende Funktion ist es wichtig, den Ofen trocken und geschützt vor Feuchtigkeit zu lagern.