Gas Kochkessel - 250 Liter - 30 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn
Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. GKK199I

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 19.692,00 PLN
Gas Kochkessel - 250 Liter - 30 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn
Art.-Nr. GKK199I
Standgerät - 900 Tief
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Absolut schonend: Die Hitze wird über das Medium gleichmäßig verteilt, wodurch Milch, Suppen oder Pürees praktisch nicht anbrennen.
- Gleichmäßige Wärme: Der Kessel wird von allen Seiten, inklusive der Seitenwände, gleichmäßig beheizt, was für eine konstante Temperatur sorgt.
- Perfekt für Langzeitgaren: Optimal geeignet zum Warmhalten, Schmoren oder für die "Cook & Chill"-Produktion.
- Leichtere Reinigung: Da nichts anbrennt, genügt meist ein einfaches Ausspülen und Wischen.
Beschreibung
Produktübersicht
Der Gas Kochkessel mit 250 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und der Lebensmittelverarbeitung. Er überzeugt durch seine indirekte Beheizung mit 30 kW Leistung, die eine schonende und gleichmäßige Erwärmung der Speisen gewährleistet. Die Kombination aus hoher Kapazität und effizienter Gasversorgung macht ihn zur perfekten Lösung für Gastronomiebetriebe, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.Details und Ausstattung
Der Kochkessel ist als Standgerät konzipiert und verfügt über einen hochwertigen Edelstahlkorpus sowie ein 3 mm starkes, gepresstes Becken, das besonders langlebig und robust ist. Die indirekte Beheizung sorgt für eine energiesparende und umweltfreundliche Nutzung. Für mehr Sicherheit ist ein Sicherheits-Thermoelement integriert, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt. Die Piezozündung ermöglicht eine einfache und zuverlässige Zündung des Brenners. Praktische Details wie der Wasserzulauf und Ablasshahn an der Front erleichtern das Befüllen und Reinigen des Kessels. Zudem sorgen höhenverstellbare Edelstahlfüße für einen sicheren Stand und flexible Anpassung an den Arbeitsplatz.Fazit und Einsatzgebiete
Der Gas Kochkessel ist die optimale Wahl für professionelle Küchen, die großen Wert auf Effizienz, Sicherheit und einfache Handhabung legen. Durch seine indirekte Beheizung und das großzügige Volumen eignet er sich hervorragend für die Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen oder anderen Gerichten. Dank der robusten Bauweise und der durchdachten Ausstattung ist er vielseitig einsetzbar in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben. Mit diesem Kochkessel investieren Sie in eine langlebige, leistungsstarke und sichere Lösung für Ihre Kochprozesse.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.
Reinigung & Pflege
- Den Kessel vor der Reinigung abkühlen lassen und Krusten nur einweichen.
- Keine Stahlwolle, Kratzer oder chlorhaltige Reiniger verwenden, um den Edelstahl zu schützen.
- Den Auslaufhahn täglich zerlegen, gründlich reinigen und desinfizieren.
- Hahn nach der Reinigung mit lebensmittelechtem Fett schmieren.
- Kalkbeläge regelmäßig entfernen, um Wärmeübertragung und Energieeffizienz zu erhalten.
- Bei indirekt beheizten Kesseln Wasserstand im Doppelmantel und Sicherheitsventil prüfen.
- Nach der Reinigung den Deckel zur Belüftung einen Spalt offenlassen.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.200 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 900 mm |
Details
| Material | Edelstahl |
|---|---|
| Füllmenge | 250 l |
| Öl Kapazität | 35 l |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 30 kW |
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
| Gasanschluss | 1/2" |
| Wasseranschluss | 1/2" Zoll |
| Wasserablauf | 2" |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 25795.36 |
|---|---|
| Btu/h | 102.364,20 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 2.366 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 3.175 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 3.692 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 282 kg |
| Nettogewicht | 267 kg |
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