Gas Kochkessel - 250 Liter - 30 kW - Direkte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn

Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. GKK199D
  • Gas Kochkessel - 250 Liter - 30 kW - Direkte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Zubehör (3)

Produktvorteile

  • Schnelle Aufheizzeit: Die Hitze wird ohne Umwege direkt an das Kochgut abgegeben, was die Effizienz steigert und Zeit spart.
  • Hohe Temperaturen: Sehr hohe Temperaturen ermöglichen ein scharfes Anbraten von Fleisch, was zu besseren Kochergebnissen führt.

Beschreibung

Produktübersicht

Der Gas Kochkessel mit 250 Liter Fassungsvermögen ist ein robustes Standgerät, das sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gaststätten oder Cateringbetrieben eignet. Mit einer Leistung von 30 kW sorgt der Kessel für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung. Die direkte Beheizung ermöglicht eine effiziente Wärmeübertragung, wodurch die Zubereitung großer Mengen Speisen besonders zeitsparend gelingt.

Produktdetails und Funktionen

Der Kochkessel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über ein 3 mm starkes, gepresstes Becken, das Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Ein integriertes Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – dies gewährleistet maximale Sicherheit im Betrieb. Die Zündflamme mit Piezozündung und das Gasventil mit Hoch- und Niedrigflammen-Sicherheitssystem sorgen für zuverlässige Funktionalität. Praktisch sind zudem der Wasserzulauf und der Ablasshahn an der Front, die das Auffüllen und Spülen des Behälters erleichtern. Die Entlüftung der Kochdämpfe erfolgt über einen integrierten Kamin, während die höhenverstellbaren Edelstahlfüße für einen stabilen Stand sorgen. Der selbstausgleichende Scharnierdeckel ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Gas Kochkessel ist die perfekte Lösung für die professionelle Großküche, in der große Mengen effizient und sicher zubereitet werden müssen. Seine starke Leistung, die hochwertige Verarbeitung und die durchdachten Sicherheitsfunktionen machen ihn zu einem verlässlichen Partner im Gastronomiebereich. Ob in Restaurants, Kantinen oder Cateringunternehmen – dieser Kochkessel überzeugt durch seine einfache Bedienung und Umweltfreundlichkeit bei geringem Energieverbrauch. Ideal für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz bei der Speisenzubereitung legen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen.
  1. Der Anschluss durch qualifiziertes Personal gewährleistet Sicherheit und Funktion.
  2. Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung des Geräts.

Reinigung & Pflege

  • Den Kessel abkühlen lassen und Krusten nur einweichen.
  • Niemals Stahlwolle, Kratzer oder chlorhaltige Reiniger verwenden, um den Edelstahl nicht zu beschädigen.
  • Den Auslaufhahn täglich zerlegen, gründlich reinigen, desinfizieren und mit lebensmittelechtem Hahnfett schmieren.
  • Kalkbeläge konsequent entfernen, um eine optimale Wärmeübertragung zu sichern und Energie zu sparen.
  • Nach der Reinigung den Deckel zur Belüftung immer einen Spalt offenlassen.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.200 mm
Tiefe 900 mm
Höhe 900 mm

Details

Material Edelstahl
Füllmenge 250 l
Öl Kapazität 35 l

Anschlusswerte

Betriebsart Gas
Leistung 30 kW
Spannung 230V
Phase(n) 1N/PE
Frequenz 50 Hz
Gasanschluss 1/2"
Wasseranschluss 1/2" Zoll
Wasserablauf 2"

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h 25795.36
Btu/h 102.364,20
Propangas ( G30 / G31 ) 2.366 kg/h
Erdgas H ( G20 ) 3.175 m³/h
Erdgas L ( G25 ) 3.692 m³/h

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 213 kg
Nettogewicht 198 kg
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