Elektro Pizzaofen Power - 6+6x 34cm - Digital - inkl. Haube, Untergestell & Rollen
Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. POP634ED#SET
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für präzise Garzeiten.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperaturkontrolle für perfektes Backergebnis.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen Power ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 12 Pizzen mit 34 cm Durchmesser, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht. Die Bedienung erfolgt über ein digitales Touchpanel, das eine präzise Steuerung der Backparameter erlaubt. Dank der elektrischen Betriebsart ist der Ofen besonders sauber und wartungsarm.Produktdetails
Der Ofen verfügt über Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 450 °C, wodurch eine optimale Krustenbildung garantiert wird. Die hochwertige Isolierung sorgt für einen geringen Energieverbrauch und macht das Gerät besonders energiesparend. Die Tür öffnet nach oben, was den Zugriff erleichtert. Zusätzlich ist eine Innenbeleuchtung mit großem Sichtfenster integriert, um den Backvorgang stets im Blick zu behalten. Das Untergestell mit Rollen ermöglicht eine flexible Platzierung.Fazit und Anwendungsbereiche
Dieser Pizzaofen ist perfekt für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben geeignet. Er überzeugt durch seine hohe Leistung von 18 kW und die einfache Handhabung. Besonders vorteilhaft ist die Kombination aus digitaler Steuerung und energiesparender Bauweise. So gelingt jede Pizza gleichmäßig und schnell – ideal für den professionellen Gastro-Betrieb.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Den Ofen bei Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen und dabei die Tür geöffnet lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.480 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.010 mm |
| Höhe | 2.070 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Maße Pizzaofen
| Breite | 1.480 mm |
|---|---|
| Tiefe | 923 mm |
| Höhe | 923 mm |
Maße Untergestell
| Breite | 1.478 mm |
|---|---|
| Tiefe | 844 mm |
| Höhe | 1.138 mm |
Details
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 2 x 18 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Bruttogewicht | 327 kg |
| Nettogewicht | 0 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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