Elektro Kochkessel - 200 Liter - 32 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn

Standgerät - 1150 Tief
Art.-Nr. EKB899HI200
  • Elektro Kochkessel - 200 Liter - 32 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Steht für hohe Qualität und Zuverlässigkeit bei der Herstellung.
  • Absolut schonend: Die gleichmäßige Hitzeverteilung verhindert das Anbrennen von Milch, Suppen oder Pürees.
  • Gleichmäßige Wärme: Der Kessel wird rundum beheizt, was eine konstante Temperatur garantiert.
  • Perfekt für Langzeitgaren: Optimal geeignet zum Warmhalten, Schmoren oder für die "Cook & Chill"-Produktion.
  • Leichtere Reinigung: Da keine Anbrennungen entstehen, genügt meist ein einfaches Ausspülen und Wischen.

Beschreibung

Produktübersicht

Der Elektro Kochkessel mit 200 Liter Fassungsvermögen ist ein hochwertiges Standgerät, das speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Mit einer Leistung von 32 kW und einer indirekten Beheizung bietet er effiziente und schonende Erwärmung großer Flüssigkeitsmengen. Der Kessel ist ideal geeignet für Gastronomie, Großküchen und industrielle Anwendungen, bei denen große Mengen zuverlässig und energiesparend erhitzt werden müssen.

Produktdetails

Der Kochkessel ist doppelwandig konstruiert und verfügt über einen federentlasteten Deckel, der die Handhabung erleichtert und für Sicherheit sorgt. Die indirekte Beheizung schützt das Produkt vor Anbrennen und ermöglicht eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Ausgestattet mit einem Wasserzulauf und Ablasshahn ist das Befüllen und Reinigen besonders komfortabel. Die Temperatur lässt sich über einen Leistungsregler präzise einstellen, während ein Sicherheitsthermostat und eine Betriebskontrollleuchte für einen sicheren Betrieb sorgen. Der robuste Korpus sowie der Kessel selbst bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, der Boden aus besonders widerstandsfähigem Edelstahl AISI 316. Höhenverstellbare Edelstahlfüße gewährleisten einen stabilen Stand auf unterschiedlichen Untergründen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Kochkessel überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und energieeffiziente Technik, die den Anforderungen professioneller Küchen gerecht wird. Er ist optimal geeignet für das Erhitzen großer Flüssigkeitsmengen in der Lebensmittelproduktion, Cateringbetrieben oder Großküchen. Dank seiner robusten Bauweise und einfachen Bedienung ist er ein langlebiges und zuverlässiges Arbeitsgerät. Die Kombination aus Sicherheit, Effizienz und Komfort macht diesen Kochkessel zu einer perfekten Wahl für professionelle Anwender.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.

Reinigung & Pflege

  • Den Kessel abkühlen lassen und Krusten nur einweichen. Niemals Stahlwolle, Kratzer oder chlorhaltige Reiniger verwenden, um den Edelstahl nicht zu beschädigen.
  • Den Auslaufhahn täglich zerlegen, gründlich reinigen, desinfizieren und mit lebensmittelechtem Hahnfett schmieren.
  • Kalkbeläge konsequent entfernen, um eine optimale Wärmeübertragung zu sichern und Energie zu sparen.
  • Bei indirekt beheizten Kesseln regelmäßig den Wasserstand im Doppelmantel sowie das Sicherheitsventil prüfen.
  • Nach der Reinigung den Deckel zur Belüftung immer einen Spalt offenlassen.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.000 mm
Tiefe 1.150 mm
Höhe 963 mm

Kesselmaß

Durchmesser 750 mm
Tiefe 520 mm

Details

Füllmenge 200 l
Beheizung Dampfdruck 0,5 bar
Ablasshahn Ja Zoll

Anschlusswerte

Anschluss Elektro
Leistung 32 kW
Spannung 400V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 3N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 290 kg
Nettogewicht 290 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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