Elektro Kochkessel - 150 Liter - 18 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn

Standgerät - 900 Tief

Art.-Nr. EKB899HI150

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Garantiert: Bestelle bis 12 Uhr für sofortigen Versand!

20.516,35 PLN ^*

UVP 40.613,00 PLN

Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 24.414,46 PLN

Elektro Kochkessel - 150 Liter - 18 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn

Art.-Nr. EKB899HI150

Standgerät - 900 Tief

20.516,35 PLN ^*

UVP 40.613,00 PLN

Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 24.414,46 PLN

Zubehör (3)

Ersatzteile (11)

Produktvorteile

Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und Qualität aus Italien.
Absolut schonend: Die gleichmäßige Hitzeverteilung verhindert Anbrennen von Milch, Suppen oder Pürees.
Gleichmäßige Wärme: Der Kessel wird rundum beheizt, was für eine gleichmäßige Temperatur sorgt.
Perfekt für Langzeitgaren: Optimal zum Warmhalten, Schmoren oder für die "Cook & Chill"-Produktion geeignet.
Leichtere Reinigung: Da nichts anbrennt, genügt meist ein einfaches Ausspülen und Wischen.

Beschreibung

Produktübersicht

Der Elektro Kochkessel mit 150 Liter Fassungsvermögen ist ein hochwertiges Standgerät, das sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben eignet. Mit einer Leistung von 18 kW und indirekter Beheizung sorgt er für eine gleichmäßige und schonende Erwärmung der Speisen. Dank integriertem Wasserzulauf und Ablasshahn ist das Befüllen und Reinigen besonders komfortabel gestaltet.

Produktdetails

Der Kessel besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, was ihn besonders langlebig und hygienisch macht. Der Boden ist aus Edelstahl AISI 316 gefertigt, um eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Ausgestattet mit einem federentlasteten Deckel und einem Spritzschutz bietet das Gerät maximale Sicherheit bei der Nutzung. Die indirekte Beheizung schützt empfindliche Lebensmittel vor direkter Hitzeeinwirkung und sorgt für optimale Garergebnisse. Ein Sicherheitsthermostat, eine Betriebskontrollleuchte sowie ein Temperaturregler mit Leistungsregler ermöglichen eine einfache und sichere Bedienung. Zusätzlich unterstützt ein Manometer zur Druckkontrolle die Überwachung des Kochprozesses. Höhenverstellbare Edelstahlfüße sorgen für einen stabilen Stand auf unterschiedlichen Böden.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Elektro Kochkessel ist perfekt geeignet für die Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen oder anderen Speisen in der professionellen Gastronomie. Seine robuste Bauweise und die durchdachte Ausstattung machen ihn zu einem zuverlässigen Partner in Küchen von Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen. Durch den geringen Energieverbrauch und die umweltfreundliche Technik ist er zudem eine nachhaltige Wahl für den täglichen Einsatz. Insgesamt bietet dieses Gerät eine effiziente und sichere Lösung für anspruchsvolle Kochprozesse.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.

Reinigung & Pflege

Den Kessel vor der Reinigung abkühlen lassen und Krusten nur einweichen, um Beschädigungen zu vermeiden.
Stahlwolle, Kratzer oder chlorhaltige Reiniger niemals verwenden, da sie den Edelstahl beschädigen können.
Den Auslaufhahn täglich zerlegen, gründlich reinigen und desinfizieren.
Den Auslaufhahn nach der Reinigung mit lebensmittelechtem Hahnfett schmieren.
Kalkbeläge konsequent entfernen, um eine optimale Wärmeübertragung zu gewährleisten und Energie zu sparen.
Bei indirekt beheizten Kesseln regelmäßig den Wasserstand im Doppelmantel kontrollieren.
Das Sicherheitsventil regelmäßig prüfen, um die Betriebssicherheit zu gewährleisten.
Nach der Reinigung den Deckel einen Spalt offenlassen, damit der Kessel belüftet wird.

Technische Daten

Abmessungen