Produktübersicht

Die Elektro Kippbratpfanne mit 60 Liter Fassungsvermögen ist ein robustes Standgerät, das speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit einer Leistung von 9 kW gewährleistet sie effizientes und schnelles Erhitzen großer Mengen. Das Gerät besticht durch ein ergonomisches Design und eine wartungsfreundliche Bauweise, die den Arbeitsalltag deutlich erleichtert. Dank des integrierten Wasseranschlusses und des komfortablen Handrads ist die Handhabung besonders benutzerfreundlich gestaltet.

Produktdetails

Die Kippbratpfanne verfügt über einen verstärkten Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, der Langlebigkeit und Hygiene sicherstellt. Der Tiegelboden besteht aus einer 10 mm starken Edelstahlplatte AISI 310, die eine optimale Hitzeverteilung garantiert und somit für gleichmäßige Garergebnisse sorgt. Ein selbstausgleichender Scharnierdeckel erleichtert das Öffnen und Schließen, während das manuelle Kipp-System über das Handrad eine einfache und sichere Entleerung ermöglicht. Die thermostatische Temperaturkontrolle und das integrierte Sicherheitsthermostat schützen vor Überhitzung bis 350 °C. Höhenverstellbare Füße sorgen für einen stabilen Stand auf jedem Untergrund.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Kippbratpfanne ist ideal für Großküchen und gastronomische Betriebe, die große Mengen effizient und sicher zubereiten möchten. Die Kombination aus hochwertigem Edelstahl, leistungsstarker Heizung und praktischen Sicherheitsfunktionen macht sie zu einem unverzichtbaren Gerät für die professionelle Küche. Besonders geeignet ist sie für das Braten, Dünsten und Garen von Fleisch, Gemüse oder Soßen in großen Portionen. Durch die einfache Reinigung und Bedienung ist sie ein zuverlässiger Partner im täglichen Gastronomiebetrieb.