Robuste Schwungradmaschine für präzises Schneiden

Die BERKEL Schwungradmaschine B114 ist ein hochwertiger Allesschneider, der speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel entwickelt wurde. Mit ihrem robusten Gehäuse aus lackiertem Aluminium und Details aus Edelstahl und Chrom überzeugt sie durch Langlebigkeit und ansprechendes Design. Das manuelle Schwungrad ermöglicht eine präzise Steuerung und sorgt für gleichmäßige, dünne Scheiben – ideal für Schinken, Wurstwaren und weitere Feinkostprodukte.

Leistungsstarke Details für beste Ergebnisse

Das Herzstück bildet das 319 mm große Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil, das Abfall reduziert und perfekte Scheiben garantiert. Die Schnittstärke lässt sich flexibel von 0 bis 1,5 mm einstellen, sodass sich die Maschine optimal an verschiedene Produkte anpasst. Für eine einfache und hygienische Reinigung sind die Schneidgutplatte und weitere Komponenten abnehmbar und spülmaschinenfest. Die Maschine ist zudem mit einem Sicherheitsring und ergonomischen Bedienelementen ausgestattet, die den Bedienkomfort erhöhen und höchste Sicherheit gewährleisten.

Fazit: Vielseitig, sicher und hygienisch

Die Schwungradmaschine B114 ist perfekt geeignet für den intensiven Gebrauch in Feinkosttheken, Metzgereien und Gastronomiebetrieben. Sie besticht durch präzises Schneiden, einfache Reinigung und hohe Sicherheit. Dank ihrer robusten Bauweise und durchdachten Funktionen ist sie eine zuverlässige Lösung für alle, die Wert auf professionelle Schneidequalität und Effizienz legen. Ein passender Sockel aus Gusseisen ist auf Anfrage erhältlich, um die Maschine optimal zu platzieren.

• ⚠️ Manipulieren Sie auf keinen Fall die Sicherheitsvorrichtungen an der Aufschnittmaschine und entfernen Sie sie nicht!

1. Wenn Sie den Standfuß nicht verwenden (optional), heben Sie die Aufschnittmaschine vorsichtig an und stellen Sie sie auf eine ebene, trockene Fläche, die das Gewicht trägt.
2. Wenn Sie den Standfuß verwenden, heben Sie ihn nach dem Öffnen der Verpackung mit mehreren Personen vorsichtig an.
3. Stellen Sie den Standfuß auf den Boden und prüfen Sie, ob er waagerecht steht und alle Füße richtig aufliegen.
4. Heben Sie die Aufschnittmaschine vorsichtig mit mehreren Personen an und setzen Sie sie auf den Standfuß.
5. Stecken Sie die Gummifüße der Aufschnittmaschine in die entsprechenden Schlitze der Standfußplatte.