Professionelle Aufschnittmaschine für höchste Ansprüche

Die BERKEL Domina Aufschnittmaschine ist ein leistungsstarker Senkrechtschneider, der speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel entwickelt wurde. Mit ihrem 300-Watt-Motor und dem hochwertigen Messer mit 315 mm Durchmesser garantiert sie präzise und effiziente Schnitte. Das innovative Design mit abgerundeten Kanten verbindet Ästhetik mit Funktionalität und sorgt für eine einfache Handhabung im Arbeitsalltag.

Details und Funktionalität für den professionellen Gebrauch

Diese Maschine verfügt über ein leises Zahnradgetriebe, das für einen ruhigen Betrieb sorgt, sowie einen stufenlos einstellbaren Reglerknopf für millimetergenaue Schnittstärken. Die patentierte SUPERGLIDE-Oberfläche auf der Führungslehre und Messerschutzplatte reduziert die Reibung des Schneidguts auf ein Minimum, was die Arbeit deutlich erleichtert. Zudem sind alle relevanten Teile wie Messerabdeckung, Schneidgutplatte und Restehalter leicht abnehmbar und somit einfach zu reinigen. Ein integrierter Schleifapparat garantiert dauerhaft scharfe Schnitte.

Fazit und Einsatzgebiete

Die BERKEL Domina Aufschnittmaschine ist ideal für Betriebe, die auf höchste Schnittleistung und Zuverlässigkeit angewiesen sind. Sie eignet sich perfekt für den Einsatz in Metzgereien, Feinkostgeschäften, Supermärkten sowie der Gastronomie. Durch ihre robuste Bauweise und die einfache Reinigung unterstützt sie eine effiziente und hygienische Arbeitsweise. Mit dieser Maschine profitieren Anwender von einer Kombination aus Präzision, Sicherheit und Bedienkomfort – ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Schneidarbeiten.

• ⚠️ Stellen Sie das Gerät auf eine gut nivellierte, glatte, trockene Fläche.
• ⚠️ Die Fläche muss dem Gewicht des Gerätes und des Schneidgutes angemessen sein.
• ⚠️ Die maximale Arbeitshöhe beträgt 90 cm.

1. Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel.
2. Verwenden Sie das Gerät nicht für tiefgekühlte Lebensmittel.
3. Schneiden Sie keine Lebensmittel mit Knochen, wie Fleisch und Fisch.
4. Verarbeiten Sie nur Produkte, die für Ernährungszwecke bestimmt sind.