Dry Aging Fleischreifeschrank - 595mm - 98 Liter - 1 rahmenlose Glastür - Edelstahl

Produktvorteile

• Das Produkt verfügt über ein UV-Sterilisationssystem. Der interne Ventilator zirkuliert die Luft im gesamten Schrank und sorgt so für eine umfassende Desinfektion und zusätzliche Sicherheit im Betrieb.

• Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl und ABS-Materialien, wodurch eine Kontamination effektiv vermieden und eine sichere Nutzung gewährleistet wird.

• Das Gerät verfügt über einen Wassertank zur manuellen Unterstützung der Befeuchtung bei niedriger Luftfeuchtigkeit. So wird die gewünschte Luftfeuchtigkeit schnell erreicht und stabil gehalten.

• Sehr geringer Gewichtsverlust bei der Reifung

Ausführung

• Reifeschrank für Fleisch mittlerer Größe

• Ideale Lösung für den professionellen Einsatz

• Durch individuell einstellbare Temperatur und Luftfeuchtigkeit universell einsetzbar

• Tür abschließbar

• Sein hochpräziser digitaler Regler garantiert eine optimale Temperatur und eine sichere Lagerung von Lebensmitteln

• Digitale und präzise Anzeige der Luftfeuchtigkeit

• Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

Qualität

• Außenmaterial: Edelstahl

• Innenmaterial: ABS Kunststoff

• Tür aus doppeltverglastem LOW-E-Glas

Lieferumfang

• 1 Gehänge

• 1 Roste

• 3 Fleischhaken

• 1 Salzschale

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen