Schockfroster - 5x GN 1/1 oder EN 600x400
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Schockfroster - 5x GN 1/1 oder EN 600x400
Beschreibung
- Kühlt von 90°C innerhalb von 240 Minuten auf -18°C
- Kühlt von 90°C innerhalb von 90 Minuten auf +3°C
Effiziente Schockkühlung für professionelle Küchen
Der Schockfroster ist ein hochwertiges Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion und ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Mit seiner effizienten Umluftkühlung sorgt er für eine schnelle und schonende Abkühlung von Speisen. Das digitale Display und der Kerntemperaturfühler ermöglichen eine präzise Kontrolle des Kühlprozesses. Abgerundete Ecken und eine Innen-Spiegeloberfläche erleichtern die Reinigung und gewährleisten höchste Hygiene.
Vielseitige Funktionen und zuverlässiger Betrieb
Der Schockfroster bietet automatische Abtauung sowie Tauwasserverdunstung für einen wartungsarmen Betrieb. Ein intelligenter HACCP Alarm warnt bei längeren Stromausfällen oder überschrittenen Kühlzyklen und garantiert so die Produktsicherheit. Er ist ausgelegt für 5x GN 1/1 Behälter oder EN 600x400 mm und überzeugt durch FCKW-freie Polyurethan-Isolierung. Die Kammertemperatur im Gefriermodus beträgt -18 °C, im Kühlmodus +3 °C.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Gerät darf nicht in unmittelbarer Nähe von Herden stehen
- ⚠️ Maximale Umgebungstemperatur 38 °C
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 800 x 750 x 850 mm |
|---|
Details
| Produktmaterial | Edelstahl AISI 304 |
|---|---|
| Farbe | Edelstahl |
| Fachmaß | GN 1/1 |
| Bedienung | Digital |
| Anzahl Einschübe | 5 |
Anschlusswerte
| Leistung | 1 kW |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Phase | 1N~/PE |
Kühlung
| Kühlart | Umluft |
|---|---|
| Art des Abtauens | Automatisch |
| Kältemittel-Typ | R290 (Propan) GWP: 3 |
| Kältemittelmenge | 0,16 kg |
| Temperatur Kühlmodus | 3 °C |
| Temperatur Gefriermodus | -18 °C |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 116 kg |
| Nettogewicht | 90 kg |
Download / Explosionszeichnung
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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