Schockfroster - 15x GN 1/1 oder EN 600x400
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Schockfroster - 15x GN 1/1 oder EN 600x400
Beschreibung
- Kühlt von 100°C innerhalb von 240 Minuten auf -18°C
- Kühlt von 100°C innerhalb von 90 Minuten auf +3°C
Effiziente und präzise Schockkühlung
Der Schockfroster ist ein Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion, das durch seine effiziente Umluftkühlung und digitale Steuerung überzeugt. Mit einem digitalen Display und einem Kerntemperaturfühler bietet er präzise Kontrolle über den Kühlprozess. Die automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung sorgen für einen wartungsarmen Betrieb. Ein intelligenter HACCP Alarm warnt zuverlässig bei Stromausfällen oder überschrittenen Kühlzyklen.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und hygienisches Design
Der Schockfroster ist ideal für die schnelle und sichere Kühlung von bis zu 15 GN 1/1 Behältern oder EN 600x400 Blechen. Die FCKW freie Polyurethan Isolierung garantiert nachhaltige Kühlleistung. Abgerundete Ecken und eine Innen Spiegeloberfläche erleichtern die Reinigung und gewährleisten höchste Hygiene. Die Kammertemperatur reicht von -40 °C im Gefriermodus bis -5 °C im Kühlmodus, was vielfältige Anwendungen in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie ermöglicht.
Installation & Bedienung
- Maximale Umgebungstemperatur 38 °C.
- Gerät darf nicht in unmittelbarer Nähe von Herden stehen.
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 800 x 850 x 2000 mm |
|---|
Details
| Produktmaterial | Edelstahl AISI 304 |
|---|---|
| Farbe | Edelstahl |
| Fachmaß | EN 60x40, GN 1/1 |
| Bedienung | Digital |
| Anzahl Einschübe | 15 |
Anschlusswerte
| Leistung | 1,53 kW |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Phase | 1N~/PE |
Kühlung
| Kühlart | Umluft |
|---|---|
| Art des Abtauens | Automatisch |
| Kältemittel-Typ | R290 (Propan) GWP: 3 |
| Kältemittelmenge | 2 kg |
| Klimaklasse | N |
| Temperatur Kühlmodus | -5 °C |
| Temperatur Gefriermodus | -40 °C |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 261 kg |
| Nettogewicht | 162 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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