Schockfroster - 10x GN 1/1 oder EN 600x400
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Schockfroster - 10x GN 1/1 oder EN 600x400
Beschreibung
- Kühlt von 100°C innerhalb von 240 Minuten auf -18°C
- Kühlt von 100°C innerhalb von 90 Minuten auf +3°C
Effiziente Schockfrost-Technologie für Profiküchen
Der Schockfroster ist ein hochwertiges Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion, das speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Mit seiner effizienten Umluftkühlung sorgt er für eine schnelle und gleichmäßige Temperaturabsenkung. Das digitale Display und der visuelle Signalgeber ermöglichen eine einfache Bedienung und Überwachung. Zudem ist das Gerät mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet, der präzise Messungen garantiert.
Vielseitige Anwendung und zuverlässige Sicherheit
Ideal geeignet für die Kühlung von bis zu 10 GN 1/1 Behältern oder EN 600x400 Blechen, überzeugt der Schockfroster durch automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. Die FCKW-freie Polyurethan-Isolierung sorgt für optimale Energieeffizienz. Ein intelligenter HACCP-Alarm warnt bei Stromausfällen oder überschrittenen Kühlzyklen, was höchste Sicherheit im Betrieb garantiert. Abgerundete Ecken und eine Spiegel-Innenoberfläche erleichtern die Reinigung und sorgen für Hygiene.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Gerät darf nicht in unmittelbarer Nähe von Herden stehen
- Maximale Umgebungstemperatur 38 °C
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 800 x 750 x 1410 mm |
|---|
Details
| Produktmaterial | Edelstahl AISI 304 |
|---|---|
| Farbe | Edelstahl |
| Fachmaß | EN 60x40, GN 1/1 |
| Bedienung | Digital |
| Anzahl Einschübe | 10 |
Anschlusswerte
| Leistung | 2,20 kW |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Phase | 1N~/PE |
Kühlung
| Kühlart | Umluft |
|---|---|
| Art des Abtauens | Automatisch |
| Kältemittel-Typ | R290 (Propan) GWP: 3 |
| Kältemittelmenge | 0,18 kg |
| Temperatur Kühlmodus | -5 °C |
| Temperatur Gefriermodus | -35 °C |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 160 kg |
| Nettogewicht | 140 kg |
Download / Explosionszeichnung
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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