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Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell
Produktvorteile
- Gleichmäßige Hitze: Optimale Wärmeverteilung für konstante Garergebnisse im professionellen Einsatz.
- Hochwertige Brenner: Die Gasbrenner sind auf zuverlässige Leistung im Gastronomiealltag ausgelegt.
- Individuell steuerbar: Jeder Brenner lässt sich einzeln regeln und ermöglicht präzises Arbeiten.
Beschreibung
- Für 9 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
- Inklusive Untergestell
Gleichmäßige Hitze
Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Ofen ist für eine Temperatur bis 400°C ausgelegt und verfügt über manuelle Temperaturregelung. So lässt sich die Hitze passend zum jeweiligen Backvorgang steuern.
Sichere Bedienung
Mit Sicherheits-Thermoelement und Sicherheitsventil ist der Betrieb auf zusätzliche Sicherheit ausgelegt. Das Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, wenn die Flamme erlischt. Zudem ist ein Sicherheitsthermostat vorhanden. Die hochwertigen Gasbrenner sind einzeln regelbar und die Handhabung ist einfach.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Zwischen Rück- und Seitenwänden bzw. benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden auf und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit die Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.270 x 1.476 x 1.725 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.000 x 1.000 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 263 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite Untergestell | 1.177 mm |
|---|---|
| Tiefe Untergestell | 1.201 mm |
| Höhe Untergestell | 930 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 9 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Anthrazit |
| Temperatur von | 0 °C |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 34 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Nicht Montiert |
| Bruttogewicht | 397 kg |
| Nettogewicht | 345 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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