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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Schwarz - inkl. Untergestell
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Schwarz - inkl. Untergestell
Produktvorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für konstante Hitze und unterstützt ein gleichmäßiges Garergebnis.
- Hochwertige Gasbrenner: Für zuverlässige Leistung im professionellen Küchenalltag ausgelegt.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht flexible Temperatursteuerung für unterschiedliche Zubereitungen.
Beschreibung
- Für 12 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
- Inklusive Untergestell
Gleichmäßige Wärmeverteilung
Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. So lässt sich das Backen kontrolliert und gleichmäßig umsetzen. Die Temperatur ist bis 400°C einstellbar. Das passt zu Anwendungen, bei denen eine präzise Wärmeführung wichtig ist.
Sicherheit und Bedienung
Der Ofen verfügt über manuelle Temperaturregelung und ein Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt. Zusätzlich sind ein Sicherheitsthermostat und ein Sicherheitsventil integriert. Die hochwertigen Gasbrenner sind einzeln regelbar, was die Handhabung im täglichen Einsatz erleichtert. Das moderne Design rundet das Gerät ab.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden; erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit die Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.255 x 1.728 x 1.725 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.000 x 1.250 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 263 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite Untergestell | 1.177 mm |
|---|---|
| Tiefe Untergestell | 1.445 mm |
| Höhe Untergestell | 930 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 12 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Schwarz |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 46 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Nicht Montiert |
| Bruttogewicht | 439 kg |
| Nettogewicht | 400 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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