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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Schwarz
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Schwarz
Produktvorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für konstante Hitze und zuverlässige Ergebnisse im täglichen Einsatz.
- Hochwertige Gasbrenner: Unterstützen eine robuste und leistungsfähige Nutzung in der Gastronomie.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht flexible Hitzesteuerung je nach Bedarf und Zubereitung.
Beschreibung
- Für 12 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner
Präzise Temperatursteuerung
Der Ofen bietet manuelle Temperaturregelung und erreicht eine Temperatur bis 400°C. Mit dem Sicherheitsthermostat lässt sich der Betrieb zusätzlich absichern. So behalten Sie die Kontrolle über den Backprozess und können die Temperatur an den Einsatz anpassen.
Gleichmäßige Wärme im Ofen
Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Jeder Brenner ist einzeln regelbar, was die Arbeit im professionellen Einsatz flexibel macht. Ergänzt wird dies durch das Sicherheitsventil und das Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr bei erloschener Flamme automatisch abschaltet.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle gasbetriebenen Geräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial; achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden; erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit die Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.255 x 1.728 x 795 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.000 x 1.250 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 263 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 12 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Schwarz |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 46 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 354 kg |
| Nettogewicht | 298,5 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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