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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Rot
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Rot
Produktvorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für konstante Hitze und unterstützt zuverlässige Garergebnisse.
- Hochwertige Gasbrenner: Ausgelegt für den professionellen Einsatz und eine stabile Leistung im Küchenalltag.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht flexible Temperatursteuerung für unterschiedliche Zubereitungen.
Beschreibung
- Für 12 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
Gleichmäßige Backfläche
Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch eignet sich der Ofen für eine konstante Zubereitung im professionellen Einsatz. Die Temperatur lässt sich manuell regeln und bis 400°C einstellen. So kann der Backvorgang an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden.
Sichere Gassteuerung
Für den Betrieb ist ein Sicherheits-Thermoelement integriert, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr bei erloschener Flamme automatisch abschaltet. Ergänzt wird dies durch ein Sicherheitsthermostat und ein Sicherheitsventil. Die hochwertigen Gasbrenner sind einzeln regelbar. Das sorgt für eine präzise Steuerung beim Arbeiten mit dem Gerät.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle gasbetriebenen Geräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf Höchsttemperatur. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.255 x 1.728 x 795 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.000 x 1.250 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 263 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 12 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Rot |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 46 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 361 kg |
| Nettogewicht | 298,5 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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