Elektro Durchlaufofen - 980x1300mm - Touch - Bandbreite: 400mm - inkl. Untergestell
Art.-Nr. DPZ3030EN#UDZ3030Temperatur bis 350 °C
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Sie profitieren von bewährter Qualität und hoher Zuverlässigkeit.
- Made in Italy: Garantiert erstklassige Verarbeitung und langlebige Materialien.
- 10 Garprogramme: Individuelle Einstellung von Garzeit, Temperatur und Leistung für optimale Backergebnisse.
- Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für perfekte und schnelle Backergebnisse bei 350°C.
- Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und spart Kosten.
Beschreibung
Effiziente Profi-Lösung für die Gastronomie
Dieser Elektro Durchlaufofen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit seiner Bandbreite von 400 mm ermöglicht er eine gleichmäßige und schnelle Zubereitung großer Mengen. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe, was den Arbeitsablauf in der Küche erleichtert. Dank des modernen Designs fügt sich der Ofen nahtlos in jede Profi-Küchenumgebung ein.Innovative Technik und einfache Bedienung
Das Touch-Panel der nächsten Generation bietet eine intuitive und stoßfeste Steuerung, die den Bedienkomfort erheblich steigert. Mit der Reversier-Taste kann die Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck geändert werden, was die Flexibilität im Arbeitsprozess erhöht. Die hochwertige Isolierung sorgt für eine besonders energiesparende Nutzung bei gleichzeitig hoher Leistung. Zudem garantiert das hitzebeständige Sichtfenster eine sichere Kontrolle des Backvorgangs. Die smarte IoT-Konnektivität und Fernsteuerung per App ermöglichen eine umfassende Überwachung und Steuerung des Geräts, auch aus der Ferne.Fazit und Einsatzgebiete
Zusammengefasst ist dieser Elektro Durchlaufofen eine leistungsstarke und energieeffiziente Lösung für alle Betriebe, die auf Qualität und Schnelligkeit setzen. Er eignet sich perfekt für Pizzerien, Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und einfach zu bedienende Backtechnik benötigen. Durch die vielseitigen Funktionen und die robuste Bauweise ist er optimal für den dauerhaften Einsatz im Profi-Bereich geeignet und steigert die Produktivität in Ihrer Küche nachhaltig.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
- ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen
Reinigung & Pflege
- Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
- Reinigen Sie den Ofen gründlich nach jeder Nutzung.
Technische Daten
Abmessungen Gesamt
| Breite | 980 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.300 mm |
| Höhe | 1.070 mm |
Abmessungen Ofen
| Breite | 980 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.300 mm |
| Höhe | 440 mm |
Innenmaß
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 580 mm |
| Höhe | 95 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite | 715 mm |
|---|---|
| Tiefe | 580 mm |
| Höhe | 620 mm |
Details
| Bedienung | Touchscreen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Bandbreite | 400 mm |
| Minmale Backzeit | 1,75 ' |
| Maximale Backzeit | 30 ' |
Backart
| Heizart des Backofens | Umluft |
|---|---|
| Temperatur bis | 350 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 7,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Bruttogewicht | 180 kg |
| Nettogewicht | 128 kg |
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