CAMBRO | ULTRA CAMCARTS® - Thermobehälter für 8x GN 1/1 - Neutral - Schwarz
Art.-Nr. UPC800110Frontlader
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Hält Speisen ohne Strom frisch und auf der richtigen Temperatur: Ermöglicht die Lagerung von Speisen warm oder kalt ohne externe Energiequelle.
- 270 Grad Öffnung: Erleichtert den Zugang zu den Lebensmitteln durch stabile Scharniere für komfortables Handling.
- Patentierte Entlüftungskappe in der Tür: Sorgt für Druckausgleich und ermöglicht ein leichteres Öffnen der Türen durch Dampfabfuhr.
- Speisen werden mit einem Temperaturverlust von 6 °C bis zu 4 Stunden warm gehalten: Gewährleistet eine zuverlässige Temperaturhaltung über mehrere Stunden.
- Die Temperatur von kalten Speisen erhöht sich innerhalb von 4 Stunden um ca. 1 °C: Minimale Temperatursteigerung schützt die Frische kalter Speisen langfristig.
Beschreibung
- Etikettenbereich in der Tür
- Luftdichte, herausnehmbare Dichtungen
- Verschlussklappen lassen sich vollständig wegklappen
Effizienter Thermobehälter für Gastronomie und Catering
Der CAMBRO ULTRA CAMCARTS® Thermobehälter ist ideal zur Aufbewahrung und zum Transport von heißen oder kalten Speisen. Er bietet Platz für bis zu 8 GN 1/1 Behälter mit einer Höhe von 100 mm und ermöglicht die Kombination verschiedener GN-Größen. Die doppelwandige Hülle mit FCKW-freier Schaumstoffisolierung sorgt für eine Temperaturhaltung von bis zu 4 Stunden. Das robuste, BPA-freie Polyethylengehäuse garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung.Praktische Funktionen und vielseitiger Einsatz
Dank luftdichter, herausnehmbarer Dichtungen bleiben Speisen sicher und frisch. Die Verschlussklappen lassen sich komplett wegklappen oder herausnehmen, was das Be- und Entladen erleichtert. Vier leise Rollen, davon zwei mit Feststellfunktion, sorgen für einen stabilen und reibungslosen Transport. Mit NSF-Zertifizierung ist der Behälter optimal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Einzelhandel geeignet.Installation & Bedienung
- Achten Sie immer darauf, Metallschalen 30-60 Sekunden lang auf 88˚C abzukühlen, bevor Sie sie in oder auf Ihren Ultra Camcart stellen.
- Die besten Ergebnisse werden bei einer Temperatur zwischen 82 °C und 88 °C erzielt.
- Das Einführen vom metallenen Lebensmittelschalen mit einer Temperatur von über 121°C kann zu Schäden am Behälter oder Wagen führen.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 520 mm |
|---|---|
| Tiefe | 690 mm |
| Höhe | 1.370 mm |
Innenmaß
| Breite | 330 mm |
|---|---|
| Tiefe | 545 mm |
Details
| Farbe | Schwarz |
|---|---|
| Kapazität | bis zu 8 Behälter GN 1/1 bei einer Höhe von 100 mm |
| Temperaturverlust bei heißen Speisen | ca. 6 °C in 4 Stunden |
| Temperaturzunahme bei kalten Speisen | ca. 1 °C in 4 Stunden |
| Anzahl Rollen | 4 |
| Lebensmittelechtes Material | Ja |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
| Stapelbar | Nein |
| NSF gelistet | Ja |
| BPA-Frei | Ja |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Gewicht | 45,40 kg |
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