Aufschnittmaschine mit Self-Lock-System - 120 Watt - Messer: Ø 220mm

Art.-Nr. AMH220SLMit schräger Schneidevorrichtung
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Ersatzteile (8)

Produktvorteile

  • Self-Lock-System für erhöhte Sicherheit. Die Aufschnittmaschine verriegelt automatisch in einer sicheren Position und verhindert so unbeabsichtigtes Einschalten oder Verletzungen.

Beschreibung

  • Schräge Schneidevorrichtung
  • Handschutz für sicheren Betrieb
  • Austauschbarer Schleifstein
  • Korpus aus Aluminium

Effiziente Aufschnittmaschine für präzises Schneiden

Diese Aufschnittmaschine mit Self-Lock-System bietet ein präzises Schneiden und ein sauberes Schnittergebnis. Sie ist speziell für Fleischwaren konzipiert und überzeugt durch eine einfache, mechanische Bedienung. Der Handschutz garantiert eine sichere Anwendung, während der austauschbare Schleifstein für eine dauerhaft scharfe Klinge sorgt. Der Korpus aus hochwertigem Aluminium gewährleistet Langlebigkeit und Stabilität im täglichen Einsatz.

Vielseitiger Helfer für Gastronomie und Einzelhandel

Ideal geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Catering und Einzelhandel, unterstützt diese Maschine effizientes und sicheres Arbeiten. Der integrierte Spritzschutz sorgt für mehr Sauberkeit, und die rutschfesten Gummifüße gewährleisten einen festen Stand. Diese Aufschnittmaschine ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Präzision beim Schneiden legen.

Installation & Bedienung

  • Wir empfehlen, das Fleisch vor der Verarbeitung auf mindestens -4 °C herunter zu kühlen. Durch das leichte Anfrieren gewinnt das Fleisch an Festigkeit, sodass es sich präzise und in hauchfeine Scheiben schneiden lässt.

Reinigung & Pflege

  • Vor der Reinigung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und die Schnittstärke auf Null stellen.
  • Die Maschine täglich mit einem feuchten Tuch und Reinigungsmittel säubern, danach abwischen und trocknen.
  • Kein fließendes Wasser zum Abwaschen verwenden und auf chemische, scheuernde Produkte oder beschädigende Bürsten verzichten.
  • Die Messerabdeckung zur Reinigung abnehmen und auch den Produktschlitten gründlich säubern.
  • Nach der Reinigung die Maschine 5 Minuten lang im Leerlauf laufen lassen.

Technische Daten

Abmessungen

Produktmaße (BxTxH)425 x 388 x 329 mm

Details

Messerdurchmesser220 mm
Max. Schnittstärke0,20 mm

Anschlusswerte

BetriebsartElektro
Leistung120 Watt
Spannung230V
Phase1N~/PE

Lieferung

VersandartPaket
LieferzustandMontiert
Bruttogewicht14,40 kg
Nettogewicht12,60 kg

Download / Explosionszeichnung

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