(2 Stück) Elektro Durchlaufofen - 1400x2000mm - Touch - Bandbreite: 650mm - inkl. Untergestell
Art.-Nr. 2#DPZ10530EN#UDZ1053E5Temperatur bis 350 °C
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Dies garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für den Kunden.
- Made in Italy: Steht für erstklassige Verarbeitung und langlebige Materialien.
- 10 Garprogramme mit Einstellmöglichkeiten: Bietet flexible Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung für perfekte Ergebnisse.
- Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C.
- Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und spart Kosten.
Beschreibung
Effiziente Profi-Lösung für die Gastronomie
Dieser Elektro-Durchlaufofen ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit einer Bandbreite von 650 mm und den großzügigen Außenmaßen von 1400x2000 mm bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe, wodurch der Arbeitsablauf in der Küche deutlich optimiert wird. Besonders geeignet ist dieser Ofen für Pizzerien, Bäckereien und andere Betriebe mit hohem Durchsatz.Moderne Technik für einfache Bedienung und hohe Leistung
Die Touch-Bedienung mit modernem Panel ermöglicht eine intuitive Steuerung über ein stoßfestes und hochempfindliches Display. Dank der Reversier-Taste lässt sich die Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck ändern, was den Prozess flexibel anpasst. Eine hochwertige Isolierung sorgt für besonders energiesparenden Betrieb, während das patentierte Kühlsystem das Außengehäuse angenehm temperiert hält. Das hitzebeständige Sichtfenster ermöglicht jederzeit die Kontrolle des Backvorgangs. Zusätzlich bietet die IoT-Konnektivität und Fernsteuerung per App volle Kontrolle und Überwachung, was den Betrieb digital und effizient gestaltet.Fazit: Leistungsstark, flexibel und ideal für den Profi-Einsatz
Dieser Durchlaufofen verbindet hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch mit modernster Steuerungstechnik. Er ist perfekt für alle, die in der Gastronomie auf eine zuverlässige und energiesparende Backlösung setzen. Ob Pizzeria, Bäckerei oder Großküche – der Ofen passt sich durch seine programmierbare Abschaltautomatik und das robuste Design optimal an verschiedene Anforderungen an. So wird er zu einem unverzichtbaren Helfer im täglichen Profi-Einsatz.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
- ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen
Reinigung & Pflege
- Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
- Reinigen Sie den Ofen gründlich nach jeder Nutzung.
Technische Daten
Abmessungen Gesamt
| Breite | 1.400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 2.000 mm |
| Höhe | 1.660 mm |
Abmessungen Förderband
Abmessungen Ofen
| Breite | 1.400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 2.000 mm |
| Höhe | 550 mm |
Innenmaß
| Breite | 650 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.100 mm |
| Höhe | 100 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite | 1.200 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.100 mm |
| Höhe | 560 mm |
Details
| Bedienung | Touchscreen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Bandbreite | 650 mm |
| Minmale Backzeit | 2,33 ' |
| Maximale Backzeit | 30 ' |
Backart
| Heizart des Backofens | Umluft |
|---|---|
| Temperatur bis | 350 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 37 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Bruttogewicht | 788 kg |
| Nettogewicht | 0 |
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