Kastenhaube mit Motor - 1000mm - mit Regler, Filter & Lampe

• Hohe Luftleistung: Sorgt für eine schnelle und effiziente Entfernung von Wrasen und Gerüchen in Profiküchen.
• Labyrinthfilter aus Edelstahl: Bieten effektiven Flammschutz und verhindern Fettablagerungen im Abluftkanal.
• Hermetisch dichte Fettfangrinne mit Ablasshahn: Ermöglicht eine hygienische und zeitsparende Säuberung der Haube.

Übersicht der Kastenhaube mit Motor

Die Kastenhaube mit Motor ist eine speziell für die Gastronomie entwickelte Abzugshaube, die durch ihre kompakte und robuste Bauweise überzeugt. Sie misst 1000 mm in der Breite und ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet. Mit integriertem Motor, Regler, Filtern und Beleuchtung bietet sie eine umfassende Lösung zur effizienten Luftabsaugung und Fettabscheidung.

Produktdetails und Funktionen

Ausgestattet mit einem leistungsstarken Motor mit 147 Watt und einem Fördervolumen von 1130 m³/h sorgt die Haube für eine effektive Luftzirkulation. Die 3-stufige Geschwindigkeitsregelung ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Anforderungen. Die getrennten Auffang- und Absaugbereiche sowie der integrierte Fettablasshahn erleichtern die Wartung und Reinigung erheblich. Die Haube verfügt über zwei Filter vom Typ B, die für eine zuverlässige Fettabscheidung sorgen. Die punktgeschweißte Monoblock-Struktur garantiert hohe Verwindungssteifigkeit und Langlebigkeit. Für optimale Sichtverhältnisse in der Kochzone ist eine LED-Innenbeleuchtung integriert.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Kastenhaube ist perfekt geeignet für den professionellen Gastronomiebereich, wo hohe Anforderungen an Hygiene und Leistung gestellt werden. Sie besticht durch ihre effiziente Luftabsaugung, einfache Bedienung und robuste Verarbeitung aus hochwertigem Edelstahl AISI 430. Ideal ist sie für den Einsatz in Restaurants, Großküchen oder Cateringbetrieben, die eine zuverlässige und langlebige Haubenlösung benötigen.

• ⚠️ Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden.
• ⚠️ Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

• Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl können in der gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden.
• Tägliches Reinigen verhindert das Einbrennen und Verharzen der Filter.
• Filter vorsichtig aus der Halterung heben, da Fetttropfen vorhanden sein können.
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei mindestens 60–70 °C mit einem fettlösenden Reiniger waschen.
• Die Filter müssen vollständig trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden, um Schimmel und Bakterienbildung zu vermeiden.