Induktions-Kastenhaube - 3200mm - ohne Motor - mit Filter

• Zweistufiges System: Es saugt warme Küchenabluft ab und führt gleichzeitig gezielt Außenluft direkt am Haubenkörper wieder zu. Dies sorgt für eine verbesserte Luftzirkulation.
• Höhere Effizienz: Die Fangquote ist deutlich höher, wodurch weniger Dunst an den Seiten der Haube in die Küche entweicht. Dies verbessert die Luftqualität im Raum.
• Bessere Sauberkeit: Die gezielte Erfassung der Wrasen führt dazu, dass sich weniger Fett auf Oberflächen außerhalb des Abzugsbereichs ablagert. Dies erleichtert die Reinigung.
• Weniger Zugluft: Da die Luft direkt an der Haube ausgeblasen wird, entstehen im restlichen Raum weniger unangenehme Luftströmungen. Dies erhöht den Komfort in der Küche.

Überblick zur Induktions-Kastenhaube

Die Induktions-Kastenhaube mit einer Länge von 3200 mm ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie überzeugt durch eine kompakte und robuste Bauweise, die eine lange Lebensdauer und einfache Integration in professionelle Küchenumgebungen garantiert. Ohne integrierten Motor bietet sie maximale Flexibilität bei der Anbindung an vorhandene Lüftungssysteme.

Produktdetails und Besonderheiten

Die Haube besteht aus einer einzelblock-Struktur aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, die punktgeschweißt ist und somit höchste Stabilität und Hygiene sicherstellt. Für optimale Sichtverhältnisse sorgt die LED-Innenbeleuchtung, die den Arbeitsbereich gleichmäßig ausleuchtet. Mit sechs Filtern vom Typ B gewährleistet die Haube eine effektive Luftreinigung bei einem Fördervolumen von 3600 m³/h.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Induktions-Kastenhaube ist ideal für gastronomische Betriebe, die eine leistungsstarke und langlebige Lösung zur Absaugung und Filterung von Kochdämpfen suchen. Besonders geeignet ist sie für Küchen mit hohem Anspruch an Hygiene und Effizienz. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion und der effektiven Filtertechnik ist sie eine verlässliche Wahl für den professionellen Einsatz.

• ⚠️ Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden.
• ⚠️ Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

• Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl sind spülmaschinenfest und können in der gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden.
• Reinigen Sie die Filter täglich, um Einbrennen und Verharzen zu verhindern.
• Filter vorsichtig aus der Halterung heben, da Fetttropfen vorhanden sein können.
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei mindestens 60–70 °C mit einem fettlösenden Reiniger waschen.
• Vor dem Wiedereinsetzen müssen die Filter vollständig trocken sein, um Schimmel- und Bakterienbildung zu vermeiden.