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Induktions-Kastenhaube - 2800mm - ohne Motor - mit Filter
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Art.-Nr. IWHK2812
Bautiefe: 1200 mm
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.963,09 €
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Produktvorteile
- Zweistufiges System: Es saugt warme Küchenabluft ab und führt gleichzeitig gezielt Außenluft direkt am Haubenkörper zu. Dadurch wird die Luftzirkulation optimiert.
- Höhere Effizienz: Die Fangquote ist deutlich höher, wodurch weniger Dunst an den Seiten der Haube entweicht. Dies sorgt für eine sauberere Küchenumgebung.
- Bessere Sauberkeit: Die Wrasen werden gezielter erfasst, wodurch sich weniger Fett auf Oberflächen außerhalb des Abzugsbereichs ablagert. Dies erleichtert die Reinigung.
- Weniger Zugluft: Die Luft wird direkt an der Haube ausgeblasen, wodurch im restlichen Raum weniger unangenehme Luftströmungen entstehen. Das Raumklima bleibt angenehmer.
Beschreibung
Produktübersicht
Die Induktions-Kastenhaube mit einer Länge von 2800 mm wurde speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie überzeugt durch eine kompakte und robuste Bauweise, die für eine lange Lebensdauer sorgt. Dank der hochwertigen Verarbeitung und der punktgeschweißten Einzelblock-Struktur aus Edelstahl AISI 304 ist die Haube besonders widerstandsfähig und pflegeleicht.Produktdetails
Diese Haube ist mit fünf Filtern des Typs B ausgestattet, die eine effiziente Luftreinigung gewährleisten. Das integrierte Fördervolumen von 3000 m³/h sorgt für eine optimale Absaugung von Dämpfen und Gerüchen in der Küche. Die LED-Innenbeleuchtung bietet eine helle und energieeffiziente Ausleuchtung des Kochbereichs. Da kein Motor enthalten ist, kann die Haube flexibel mit externen Motoren kombiniert werden, was eine individuelle Anpassung an die jeweiligen Anforderungen ermöglicht.Fazit und Einsatzgebiete
Diese Induktions-Kastenhaube ist ideal für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels oder Großküchen, die eine zuverlässige und langlebige Absauglösung suchen. Besonders geeignet ist sie für Umgebungen, in denen Wert auf eine robuste Bauweise und einfache Wartung gelegt wird. Mit ihrer starken Filterleistung und der effizienten Luftförderung sorgt sie für ein angenehmes Raumklima und unterstützt die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.Installation & Bedienung
- ⚠️ Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden.
- ⚠️ Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.
Reinigung & Pflege
- Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl sind spülmaschinenfest und können in der gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden.
- Eine tägliche Reinigung verhindert das Einbrennen und Verharzen von Fett.
- Filter vorsichtig aus der Halterung heben, da Fetttropfen vorhanden sein können.
- Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
- In der Spülmaschine bei mindestens 60–70 °C mit einem fettlösenden Reiniger waschen.
- Die Filter müssen vollständig trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 2.800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.200 mm |
| Höhe | 450 mm |
Maße Filter
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 500 mm |
Details
| Gerätetyp | Abzugshaube |
|---|---|
| Abluftleistung | 3.000 m³/h |
| Zuluftleistung | 2.100 m³/h |
| Filteranzahl | 5 |
Anschlusswerte
| Spannung | 230V |
|---|---|
| Phase(n) | 1N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 126 kg |
| Nettogewicht | 105 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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