Induktions-Kastenhaube - 2000mm - ohne Motor - mit Filter

• Zweistufiges System: Es saugt warme Küchenabluft ab und führt gleichzeitig gezielt Außenluft direkt am Haubenkörper wieder zu. Dadurch wird die Luftzirkulation optimiert.
• Höhere Effizienz: Die Fangquote ist deutlich höher, wodurch weniger Dunst an den Seiten der Haube in die Küche entweicht. Das sorgt für eine sauberere Raumluft.
• Bessere Sauberkeit: Wrasen werden gezielter erfasst, sodass sich weniger Fett auf Oberflächen außerhalb des Abzugsbereichs ablagert. Das erleichtert die Reinigung.
• Weniger Zugluft: Die Luft wird direkt an der Haube ausgeblasen, was unangenehme Luftströmungen im restlichen Raum reduziert. Das erhöht den Komfort in der Küche.

Produktbeschreibung

Die Induktions-Kastenhaube mit einer Länge von 2000 mm ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und überzeugt durch ihre kompakte und robuste Bauweise. Sie bietet eine effiziente Luftführung und sorgt für ein angenehmes Arbeitsklima in professionellen Küchen. Da die Haube ohne Motor geliefert wird, kann sie flexibel an bestehende Abluftsysteme angepasst werden.

Produktdetails

Ausgestattet mit vier Filtern vom Typ B gewährleistet die Haube eine optimale Luftreinigung. Die Zuluftleistung von 1.700 m³/h sorgt für eine effektive Frischluftzufuhr, während das Fördervolumen von 2400 m³/h für eine leistungsstarke Absaugung sorgt. Die Einzelblock-Struktur aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Zusätzlich ist die Haube punktgeschweißt und mit einer LED-Innenbeleuchtung ausgestattet, die für optimale Sichtverhältnisse beim Kochen sorgt.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Induktions-Kastenhaube ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine effiziente und hygienische Küchenbelüftung legen. Sie eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Großküchen und Catering-Betrieben, wo hohe Anforderungen an die Luftqualität und Verarbeitung gestellt werden. Die Kombination aus robustem Material, leistungsstarker Filterung und flexibler Montage macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil moderner Küchenlüftungssysteme.

• ⚠️ Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden.
• ⚠️ Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

• Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet.
• Reinigen Sie die Filter täglich, um Einbrennen und Verharzen zu vermeiden.
• Filter vorsichtig aus der Halterung heben, da Fetttropfen vorhanden sein können.
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei mindestens 60–70 °C mit fettlösendem Reiniger waschen.
• Filter vor dem Wiedereinsetzen vollständig trocknen lassen, um Schimmelbildung zu verhindern.