So gelingen Ihre Back- und Teigwaren

Kombidämpfer und Heißluftöfen von GGM Gastro – für die professionelle Küche

Sie betreiben eine Bäckerei, eine Pizzeria oder stellen in Ihrer Küche Backwaren her? Sie benötigen bei Ihrer Arbeit Unterstützung von intelligenten, umweltfreundlichen und leistungsstarken Küchenhelfern? Bei GGM Gastro finden Sie eine große Auswahl an professionellen Kombidämpfern und Heißluftöfen, die in Leistung, Design und Preis überzeugen. Unsere Produkte sind nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert, die verarbeiteten Materialien entsprechen den Europäischen Nahrungsmittelnormen. Rostfreier Edelstahl und die hochwertige Verarbeitung der hitzebeständigen Materialien geben Langlebigkeit.

Unser Angebot umfasst ausgewählte Produkte, die Sie bei der Herstellung Ihrer Teigwaren bestens unterstützen. Die Kombidämpfer und Heißluftöfen weisen durch die hohe Isolierung einen niedrigen Energiewert auf. Wählen Sie das Produkt, das Ihren Anforderungen entspricht und eine gleichbleibende Qualität Ihrer Back- und Teigwaren gewährleistet.

Hochwertiger Edelstahl bei Kombidämpfern und Heißluftöfen – für gleichbleibende Qualität

Mit unseren professionellen Gärschränken sichern Sie Ihren Kunden eine gleichbleibende Qualität der fertigen Backwaren zu, da Sie den Gärvorgang gezielt steuern und somit ein Austrocknen des Teiges vermeiden können. Die Heißluftöfen sind mit den verschiedenen Garmöglichkeiten vielseitige Helfer in der Backstube. So können Sie diese zum Kochen, Braten, Schmoren, Grillen, Backen, Dämpfen, Entfeuchten, Auftauen oder zum Niedrigtemperaturgaren einsetzen. Ein Sicherheitsthermostat schützt die Küchengeräte vor Überhitzung. Dass die neuste Technik bereits in den Küchen angekommen ist, zeigen die Kombidämpfer, die wahlweise mit Touchpanel, digital oder manuell bedienbar sind. Womit fühlen Sie sich bei der Arbeit wohl? Die Selbstreinigung sowie der niedrige Energieverbrauch sprechen für sich.

Große oder kleinere Mengen – die Bäckerei-Etagenöfen von GGM Gastro können alles

Passen Sie die Größe und das Nutzvolumen eines Bäckerei-Etagenofens einfach an Ihre Bedürfnisse an. Mit extra großem Sichtfenster behalten Sie stets den Überblick, Komfort bei Ihrer Arbeit bieten eine optimale Wärmeverteilung sowie die ergonomischen Griffe.Unsere Kombi-Öfen als Heißluft- und Pizzaöfen lassen sich die Backzeit und die Backtemperatur digital kontrollieren, sodass Sie diese Zeit produktiv weiterarbeiten können. Mit dem Thermostat zur Temperaturkontrolle und der digitalen Innenwärmeanzeige erhalten Sie ganz stressfrei perfekt gebackene Produkte.Zum Aufwärmen, Dampfgaren oder auch zum Auftauen von Lebensmitteln und Teigwaren ist ein Dampfbackofen das optimale Arbeitsgerät für Sie. Ein integrierter Wassertrank sowie eine Timerfunktion unterstützen Sie auch hier bestens bei Ihrer Arbeit. Ein unverzichtbarer Helfer in der Küche, vor allem wenn es einmal schnell gehen muss, ist die Mikrowelle . Mit einer hohen Leistung bei geringem Stromverbrauch ist dieses Küchengerät eine wirtschaftliche Bereicherung. Ob digitale, manuelle oder Profi-Bedienbarkeit, womit geht Ihnen die Arbeit besser von der Hand? Eine platzsparende Möglichkeit des Frittierens bietet unsere Heißluftfritteuse . Sie arbeitet umweltfreundlich und frittiert Pommes, Nuggets oder Kartoffel-Kroketten in kurzer Zeit. Wenn Sie wenig Platz in Ihrer Küche zur Verfügung haben, ist dieser Küchenhelfer ideal, denn er ist stapelbar.

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