Ein Pitaofen oder auch Salamandergrill hat vielfältige Einsatzgebiete. Mit seiner starken Oberhitze dient er in der Gastronomie dazu, Speisen kurzfristig warmzuhalten, sie zu überbacken, zu karamellisieren oder zu gratinieren. Bei den Salamandergrills von GGM Gastro handelt es sich um wahre Allround-Talente. In Profiküchen ist ein Salamandergrill nahezu unentbehrlich. Das Tischgerät erinnert an einen offenen Ofen mit besonders starker Oberhitze, welche durch die oberhalb angebrachte Heizspirale erzeugt wird. Durch die einfache, unkomplizierte Verstellbarkeit der Höhe des Grillrosts kann die Speise beliebig nah an die Heizspirale herangebracht oder weiter von ihr entfernt werden. Mit Hilfe der Krümelschubladen können herausgefallene Reste und Fett ganz einfach entsorgt werden. Dadurch wird die Reinigung deutlich erleichtert und die Nutzung besonders hygienisch. Dank einer integrierten Timerfunktion signalisiert der Salamandergrill zuverlässig, wann die Gerichte fertig sind. Die Temperatur ist dabei beliebig regulierbar und kann individuell an das jeweilige Gericht angepasst werden. Die Salamandergrills von GGM Gastro sind einfach zu bedienen, sodass ohne großen Aufwand verschiedene, leckere Gerichte zubereitet werden können. Durch die kompakte und robuste Bauweise und die qualitativ hochwertige Verarbeitung des Gehäuses ist der Salamandergrill langlebig und ideal für den stetigen Gebrauch in der Gastronomie geeignet. GGM Gastro bietet verschiedene Variationen von Salamandergrills an. Dabei kann die Auswahl zwischen elektronisch- und gasbetriebenen Grills getroffen werden. Einige Modelle verfügen außerdem über Infrarotbrenner. Durch ein schnelles Wiederaufheizen der Temperatur und eine grundsätzlich schnelle Aufheizzeit leisten sowohl die Gasgeräte, als auch die elektrisch betriebenen Geräte in der Gastronomie hervorragende Arbeit. Kombinationsgeräte aus Grill und Salamander ermöglichen einzeln steuerbare Toast- und Grillfunktionen. Durch den Spritzschutz wird die unmittelbare Umgebung nicht in Mitleidenschaft gezogen. Da ausschließlich hochwertige, langlebige Materialien verwendet werden, erbringen diese Kombinationsgeräte langfristig konstante und exzellente Ergebnisse. Bei den Salamandergrills von GGM Gastro handelt es sich um echte Qualitätsprodukte, die optimal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet sind.