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Kombidämpfer GN 1/1 - Digital

Kombidämpfer GN 1/1 - Digital

Artikelnummer: KDDV623
Temperatur: 30 - 260 °C - 5,3 kW
B530xT722xH755mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
5.556,90 EUR 2.121,90 EUR
Artikelnummer: KDDV1011
Temperatur: 30 - 260 °C - 14 kW
B530xT897xH939mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
7.417,90 EUR 2.832,90 EUR
Artikelnummer: KDB511C
80 Programme - Max. Temperatur 270 °C
B520xT990xH700mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
5.286,90 EUR 2.018,90 EUR
Artikelnummer: KB523
maximale Temperatur: 300 °C
B620xT750xH610mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
4.584,90 EUR 1.750,90 EUR
Artikelnummer: KB511
maximale Temperatur: 300 °C - mit LED Beleuchtung
B715xT800xH670mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
5.341,90 EUR 2.039,90 EUR
Artikelnummer: KB2011GW
maximale Temperatur: 300 °C
B850xT963xH1860mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
15.640,90 EUR 5.973,90 EUR
Artikelnummer: KB2011
maximale Temperatur: 300 °C - mit LED Beleuchtung
B920xT1010xH1150mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
10.758,90 EUR 4.108,90 EUR
Artikelnummer: KB1011
maximale Temperatur: 300 °C - mit LED Beleuchtung
B715xT800xH1000mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
7.281,90 EUR 2.780,90 EUR
Artikelnummer: HV865-1TL#HGNV7N
mit Halogen-Beleuchtung
B937xT821xH875mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
7.119,90 EUR 2.718,90 EUR
Artikelnummer: HV705-1TL#HGNV5N
mit Halogen-Beleuchtung
B937xT821xH715mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
6.365,90 EUR 2.430,90 EUR
Artikelnummer: HV1200-1TL#HGNV12N
mit Halogen-Beleuchtung
B937xT827xH1211mm
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
8.574,90 EUR 3.274,90 EUR
11 Artikel
Egal, ob Kochen, Braten, Schmoren, Grillen, Backen, Dämpfen, Entfeuchten, Regenerieren, Warmhalten, Auftauen oder auch Niedertemperaturgaren, die Kombidämpfer von GGM Gastro bieten vielschichtige Möglichkeiten für die Gastronomieküche. Sie bieten Gastronomen die Möglichkeit, verschiedenste Lebensmittel und unterschiedlichste Gerichte mit nur einem Gerät zuzubereiten. Die Kombidämpfer von GGM Gastro eignen sich ausgezeichnet für den professionellen, gewerblichen Einsatz. Gastronomen können unter anderem zwischen verschiedenen Geräten mit digitaler Steuerung wählen. Je nach Bedarf sind Kombidämpfer mit unterschiedlichen Kapazitäten verfügbar. Sowohl etwas kompaktere, platzsparende Tischmodelle, als auch Dämpfer mit Gestellwagen sind im Sortiment zu finden. Digitale Kombidämpfer von GGM Gastro sind mit Kerntemperaturautomatik oder Kerntemperaturfühler und in der Regel mit Befeuchtungs- und Beschwadungsfunktion sowie Entfeuchtungsfunktion ausgestattet. Bei der Zubereitung von Speisen kann zwischen bis zu zehn verschiedenen Geschwindigkeitsstufen des bidirektionalen Umluftsystems, sowie zehn Garzyklen gewählt werden. Aber auch digitale Kombidämpfer mit Heißluftsystem sind im Shop erhältlich. Wählbar und einstellbar sind diverse manuelle und automatische Garvorgänge für diverse verschiedene Speisen. Bis zu 99 Programme mit jeweils vier Garstufen können gespeichert werden und auch verschiedene Timer sind programmierbar. Eine praktische Anzeige für Zeit, Kerntemperatur, Garraumtemperatur und Feuchtigkeitsdisplay, unterstützt die simple Handhabung der Kombidämpfer von GGM Gastro. Das Dampfsystem der Kombidämpfer von GGM Gastro ist mit bis zu elf verschiedenen Bedampfungsstufen ausgestattet. Mit dem Dampfeinsaug- und Abzugssystem sind die Geräte besonders einfach zu nutzen. Kombidämpfer von GGM Gastro glänzen mit einer optimalen Wärmeverteilung für den Garprozess. Die digital steuerbaren Geräte sind besonders robust, widerstandsfähig und langlebig. Der Korpus der Geräte besteht aus hochwertigem Edelstahl. Eine doppelte Verglasung der Türen, sowie die optimale Isolierung ermöglichen die effiziente Energienutzung der Dämpfer. Ausgestattet sind die digitalen Kombidämpfer je nach Modell mit einer halogenen Beleuchtung oder einer LED Beleuchtung. Die Geräte von GGM Gastro sind selbstreinigend, bzw. ein automatisches Waschsystem ist ergänzend erhältlich. Zur idealen Reinigung kann die innere Glasscheibe der Tür aufgeklappt und dadurch leicht gereinigt werden. Somit können die strengen Hygieneanforderungen jederzeit mühelos eingehalten werden.