Gesunde Ernährung rückt zunehmend in den Vordergrund. Dabei wollen allerdings die wenigsten vollkommen auf ihr Lieblingsessen verzichten. Lecker frittierte Gerichte sind sehr beliebt, allerdings normalerweise sehr fettig und eher ungesund. Um dem entgegenzuwirken ist eine Heißluftfritteuse die optimale Lösung für Gastronomen, die mit dem Gesundheitstrend gehen wollen. Die Heißluftfritteuse von GGM Gastro, die auch zu einem Heißluftofen umfunktioniert werden kann, eignet sich für jegliche Arten von Produkten. Sie ist z.B. optimal für Pommes, Burger, Pizza, Toast, Kartoffelkroketten, Nuggets, Zwiebelringe und vielem mehr. Selbstverständlich ist auch das frittieren von Lebensmitteln in gefrorenem Zustand möglich. Der Unterschied zu herkömmlichen Fritteusen liegt darin, dass Heißluftfritteusen vollkommen ohne den Einsatz von fetthaltigem Öl arbeiten. Das Ergebnis sind nichts desto trotz knusprig frittierte Produkte, allerdings mit einem geringerem Kalorienanteil deutlich gesünder als die herkömmliche Variante. Die Fritteusen sind für den gewerblichen, professionellen Einsatz bestens geeignet. Besonders für Bars oder Gastronomiebetriebe, die z.B. überwiegend leckeres Fingerfood anbieten, aber auch für andere Restaurants eignen sich die Geräte gut. Dank des speziell integrierten Kondensationssystems der Geräte ist eine geruchlose Zubereitung der Speisen möglich. Außerdem bewirken die Heißluftfritteusen von GGM Gastro keine Dampfentwicklung. Sie wärmen sich automatisch auf und haben eine optimale Wärmeverteilung. Die Handhabung der Heißluftfritteusen ist sehr simpel. Die Fritteusen verfügen über vorgespeicherte Programme. Es können natürlich auch eigene Programme eingestellt werden. Der USB-Anschluss erleichtert das Nutzen eigener Programme. Ist die Entscheidung für ein geeignetes Programm gefallen, muss der Frittier Vorgang dank der Timerfunktion nicht überprüft werden. Für ein optimales Ergebnis befinden sich die Lebensmittel in einem rotierenden Korb, der über fünf verschiedene Dreheinstellungen verfügt. Dank des Sicherheitsverschlusses und spezieller Griffe für die Körbe, ist eine sichere Zubereitung ohne Verletzungen garantiert. Heißluftfritteusen von GGM Gastro sind sehr umweltfreundlich. Sie benötigen wenig Strom, während sie optimale Leistung liefern. Die Fritteusen sind besonders platzsparend und können auf Grund ihrer Bauweise einfach und sicher übereinander gestapelt werden. Weiteres Zubehör, wie z.B. Innen- und Außenkörbe sind selbstverständlich bei GGM Gastro erhältlich. Die Reinigung geht besonders einfach von statten. Da sich Einzelteile der Fritteuse entnehmen lassen, können diese ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.