Produktübersicht

Der Elektro Durchlaufofen mit den Maßen 980x1300mm und einer Bandbreite von 400mm ist ein hochmodernes Gerät, das speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Er eignet sich ideal für die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Speisen, insbesondere in Pizzerien und Großküchen. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe. Dank des Touch-Panels ist die Bedienung intuitiv und komfortabel gestaltet.

Produktdetails und Funktionen

Der Ofen besticht durch seine hochwertige Isolierung, die ihn besonders energiesparend macht und somit die Betriebskosten senkt. Mit der Reversier-Taste lässt sich die Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck unkompliziert umkehren, was die Handhabung vielseitig und flexibel macht. Ein Sicherheitsthermostat gewährleistet einen zuverlässigen Schutz vor Überhitzung. Das hitzebeständige Sichtfenster ermöglicht die Kontrolle des Garvorgangs ohne Wärmeverlust. Die IoT-Konnektivität und die Fernsteuerung per App erlauben eine smarte und digitale Überwachung sowie Steuerung des Ofens – ideal für moderne Gastronomiebetriebe. Zusätzlich sorgt ein patentiertes Kühlsystem für ein angenehmes Außengehäuse, das sich auch bei längerem Betrieb nicht überhitzt.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Elektro Durchlaufofen ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie auf Effizienz, Qualität und Bedienkomfort setzen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Bäckereien und andere Großküchen, in denen eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung gefragt ist. Die Kombination aus energiesparender Technik, intelligenter Steuerung und robustem Design macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer im Profi-Alltag. Mit diesem Durchlaufofen optimieren Sie Ihre Produktionsprozesse und bieten Ihren Kunden stets perfekte Ergebnisse.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, auch Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Erhöhen Sie vor der ersten Benutzung alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen.